You may think you know when someone’s trying to deceive you, but there’s a clever trick very few people are aware of – one that has eluded AI and Traitors contestants alike
Can you tell if someone is lying?
Close your eyes. You’re already twice as good as you were before.
Continue reading...The 26-year-old has received rave reviews for his micro-budget horror Obsession, support from Ari Aster and control of a Texas Chain Saw Massacre remake
Things have been going scarily well for 26-year-old film-maker Curry Barker.
The past 18 months have seen him level up from lo-fi YouTube comedy skits to an $800 horror short that went viral to a breakout feature picked up for $15m to being handed the reins of one of the most legendary franchises in Hollywood. It’s almost too good to be true.
Continue reading...Defying criticisms of ‘slop’ and ‘theft’, the growing culture of AI-powered creativity is attracting interest from Hollywood
In a former hemstitching workshop where artisans sewed pleats for Stockholm’s 19th-century bourgeoisie, a distinctly 21st-century craft is taking root: AI film-making.
One day last week, an actor, director and composer squeezed into a tiny studio booth to record a voiceover for their next AI release. Critics disparage AI movies as “automated slop” or cheating, and fume at what they claim to be industrial-scale copyright theft. But this had a distinctly homespun feel, the little team fussing over a monologue by a poetic Scottish gorilla inhabiting a transhumanist cyberpunk universe. It was a bit like recording the Archers, one of them joked.
Continue reading...Cannes film festival: Young indie film-maker Kris tracks down Anderson’s Final Girl for a remake of a beloved horror, to find fantasy and reality collapsed
Jane Schoenbrun unveils a very enjoyable display of transformative ecstasy and submissive rapture, treating us to a bizarre pop-cultural black mass of fiercely believed-in trash and kink. As before with Schoenbrun’s films, I found myself thinking of Gore Vidal’s (still unfashionable) Myra Breckinridge novel.
This is a film that somehow persuades you that the 80s slasher genre is an exalting and liberatingly progressive experience. As before, in her We’re All Going to the World’s Fair (2021) and I Saw the TV Glow (2024), Schoenbrun pulls off the trick of inventing an imaginary media phenomenon and treating it with complete fan-seriousness – an online horror game and cult scary TV show in the first two films and now a slasher movie franchise called Camp Miasma about a teen transgender killer called Little Death wearing a ceiling vent as a mask (why is never explained) who periodically emerges from a lake in a sleepaway camp where scantily clad young people will be brutally speared.
The opening credits wittily walk us through the franchise’s initial wild success and slump in the later movies, the merch and the video games and the insufferable cultural studies discourse about its “problematic” treatment of gender.
Now young indie film-maker Kris (Hannah Einbinder) has been hired to direct a lucrative origin-story reboot of Camp Miasma, a dream job as she has been obsessed with this series since illicitly watching the first movie at the age of eight, thrilled by feelings she still can’t understand by the Final Girl’s mortal jeopardy, preparing to die while somehow experiencing the killer’s point-of-view: feelings that Kris’s unhappy, painful experiences with sex have never equalled.
Continue reading...Als eerste van alle provincies heeft Utrecht een compleet maatregelenpakket gemaakt om de landelijke stikstofdoelen te halen. Voor de laatste vier boeren aan de Kerkdijk in Westbroek is het einde verhaal, als er geen wonder gebeurt. Melkveehouder Elbert Hennipman ziet zijn levenswerk bedreigd. Van de dominee en dorpsgenoten komt steun.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/05/13154619/140526BIN_2032966813_2.jpg)
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/05/14094725/140526BUI_2033733463_2.jpg)
Rijst is wereldwijd een belangrijk basisvoedsel en er bestaan tientallen varianten. Maar welke soort rijst is nou eigenlijk het gezondst? Het antwoord ligt in de verwerking: volkoren varianten zoals zilvervliesrijst en zwarte rijst bevatten het vliesje en de kiem die bij witte rijst worden verwijderd. Dit vliesje bevat het merendeel van de vezels, vitamines en mineralen.
Zilvervliesrijst, ook wel bruine of volkoren rijst genoemd, is de meest pure en voedzaamste rijst die je kunt kopen. Deze rijst bevat 3 tot 6 keer zoveel vezels als witte rijst, afhankelijk van de precieze soort. Het vliesje en de kiem bevatten vitamine B1, vitamine B6, fosfor, kalium en magnesium - voedingsstoffen die bij witte rijst grotendeels verdwijnen.
Onderzoek van de Harvard Medical School toont aan dat zilvervliesrijst het risico op diabetes type 2 met 11% kan verminderen bij twee porties per week. Dit komt doordat bruine rijst langzamer wordt afgebroken en de bloedsuikerspiegel stabieler blijft. De vele vezels zorgen bovendien voor een goede darmwerking, verminderen het risico op hart- en vaatziekten, en geven langer een verzadigd gevoel.
Zwarte rijst steekt er in voedingswaarde bovenuit en wordt in China ook wel "Forbidden Rice" genoemd omdat het vroeger exclusief voor de keizer was gereserveerd. Deze donkere korrel bevat een bijzonder hoge ijzerwaarde die goed is voor de bloedcirculatie. Het is rijk aan eiwitten, sporenelementen en bevat een uitzonderlijke hoeveelheid antioxidanten die vrije radicalen neutraliseren.
De kleur dankt zwarte rijst aan anthocyanen, dezelfde kleurstof die je vindt in rode kool en herfstbladeren. Deze stof kan een positieve invloed hebben op je cholesterol en hart. Zwarte rijst heeft een nootachtig aroma met een intense volkoren smaak en blijft na het koken stevig van bite.
Wilde rijst is eigenlijk geen echte rijst maar het zaad van een Canadees wild gras. Het bevat twee keer zoveel eiwit als witte rijst en is rijk aan vezels, aminozuren en mineralen. Deze variant werd al door indianen gewaardeerd als delicatesse vanwege zijn hoogwaardige voedingsstoffen.
Let wel op: koop alleen wilde rijst van biologische teelt, omdat op grote plantages vaak veel chemicaliën worden gebruikt. Wilde rijst heeft een licht nootachtig aroma met een milde teetoets en combineert uitstekend met visgerechten.
Rode rijst werd oorspronkelijk geteeld op zeer kleiachtige grond in Frankrijk, wat de rijst zijn kenmerkende kleur geeft. Omdat de kleur niet doordringt tot de korrel blijft deze rijst ongeschild, waardoor alle voedingsstoffen in de schil behouden blijven. Rode rijst bevat een hoog gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren - de zogenaamde "goede vetten".
Deze vetzuren zouden rode rijst ontstekingsremmend maken en het risico op kanker, hart- en vaatziekten verminderen. In Nederland wordt rode rijst ook wel als voedingssupplement gebruikt vanwege de positieve invloed op cholesterol en hart. De rijst heeft een aards aroma en gaat goed samen met salades.
Basmatirijst in zijn volkoren vorm combineert de gezondheidsvoordelen van zilvervliesrijst met de typische lichte, aromatische smaak van basmati. Deze variant heeft een lage glycemische index en is lichter verteerbaar dan sommige andere volkoren soorten. Het bevat essentiële aminozuren, vitamines, vezels en kalium.
De zilveren huid rond de korrel behoudt alle voedingsstoffen tijdens het koken en maakt de rijst geschikt voor ontwatering van het lichaam en voor diëten. Volkoren basmatirijst zwelt op in de maag waardoor je sneller verzadigd bent.
Witte rijst verliest door het polijstproces veel vezels, vitamines en mineralen. Desondanks is witte rijst niet per se ongezond omdat het geen antinutriënten bevat - plantengifstoffen die ervoor zorgen dat je lichaam voedingsstoffen minder goed opneemt. Tussen verschillende witte varianten zoals toverrijst, basmatirijst en pandanrijst is de voedingswaarde vergelijkbaar.
De gezondste rijst is zonder twijfel zilvervliesrijst, gevolgd door zwarte rijst, wilde rijst en rode rijst. Deze volkoren varianten bevatten aanzienlijk meer vezels, vitamines en mineralen dan witte rijst en zorgen voor een stabielere bloedsuikerspiegel. Wil je voor de gezondste optie gaan, kies dan voor zilvervliesrijst of één van de gekleurde volkoren varianten.
MANILLA (ANP/RTR) - De voorzitter van de Filipijnse senaat stelt dat Ronald Dela Rosa het gebouw heeft verlaten, nadat de senator zich er meerdere dagen had verscholen. Het Internationaal Strafhof (ICC) in Den Haag heeft een arrestatiebevel tegen Dela Rosa uitgevaardigd vanwege de dodelijke oorlog tegen drugs. Hij wordt verdacht van misdaden tegen de menselijkheid.
Voorzitter Alan Peter Cayetano meldt donderdag dat de senator niet is gevonden na een doorzoeking van het pand. Verschillende bronnen zeiden eerder al dat Dela Rosa was vertrokken. De ex-politiechef verscheen maandag voor het eerst in maanden weer in het openbaar voor een beslissende stem in de benoeming van Cayetano tot senaatsvoorzitter. Hij bleef vervolgens in het pand.
Er werd woensdag voor de senaat geschoten. Het is niet duidelijk wie hierachter zat en waarom. De politie heeft een verdachte opgepakt. Het incident vond plaats nadat Dela Rosa verklaarde dat zijn arrestatie aanstaande was en zijn aanhangers opriep om hulp.
