Mike stapte in het bedrijf van Stephanie. ‘Maar zij blijft de baas. Er kan maar één kapitein zijn’

Stephanie Knoors en Mike van Woudenberg schelen negentien jaar in leeftijd. „In het begin ben je natuurlijk verliefd en zit je op een roze wolk. Daarna denk je: wat gaan andere mensen ervan zeggen?”


Sunrise

sz-da has added a photo to the pool:

Sunrise

Hashiguiiwa Rocks (橋杭岩)

Last sunrise of 2025

The Guardian

Latest news, sport, business, comment, analysis and reviews from the Guardian, the world's leading liberal voice

Chelsea fined £10m and given suspended transfer ban by FA over agent breaches

  • Club escape suspended six-point deduction on appeal

  • Owners admitted secret payments by previous regime

Chelsea have been fined £10m and given a suspended two-window transfer ban after admitting breaches of agent rules, the FA announced on Friday.

An earlier independent commission had imposed a suspended six-point deduction, which has now been set aside with the suspended transfer ban imposed in its place.

This story will be updated.

Continue reading...

Here comes the alt-bride: wedding gowns enter a more experimental era

Celebrities including Charli xcx and Gabbriette and avant-garde brands honour tradition while also rejecting it

If a wedding day brings to mind a bride dressed in a big white dress, the styles coming down the aisle in the near future may strike you as a little different. Whether it is through celebrity references, or new brands, wedding gowns are entering a more experimental era.

For Charli xcx’s marriage to the 1975 drummer George Daniel last year, the bride wore a minidress and sunglasses.

Continue reading...

The Register

Biting the hand that feeds IT — Enterprise Technology News and Analysis

Charities remain locked out of CAF Bank online accounts

A week after suspending online banking, CAF Bank still has no timetable for restoring access to its 14,000 UK charity customers. The bank updated customers on Thursday about the outage, which has disrupted payments to staff and suppliers. Little had changed. In a message seen by The Register, CAF Bank said it was not yet able to restore the service safely. As it had earlier in the week, the bank said it detected attempted fraud on some accounts and acted quickly to stop it. Its investigation uncovered a previously unknown vulnerability in the connection between its systems and third-party software. CAF Bank said its technical team was working around the clock with suppliers and external experts on a fix. The Register understands that no timetable has been set for restoring online banking. Earlier this week, CAF Bank CEO Alison Taylor apologized for the disruption. "The core bank is not affected. We are acutely aware of the impact this has on our customers and want this to be fixed as soon as possible, but we cannot restore access to the online service until we are assured the issue is safely resolved," she said. Since The Register first reported the story earlier this week, the BBC has spoken to charities struggling to make essential payments, including payroll. Kevan Hodges, chief executive of Down's syndrome charity 21 Together, told the BBC the outage was "appalling." "People are concerned that wages won't get paid because of this, and that's just stressful when they have bills to pay. My team have wasted days trying to get through to [CAF Bank], but all in vain," he said. Bali Rodgers, chief executive of Safer Communities Alliance, told the BBC the grassroots organizations it represents were slowly losing trust in the bank. CAF Bank also came under fire last year after the introduction of a new banking platform left customers unable to log in or make transactions. The bank later apologized but has not disclosed how much it spent on the system. CAF Bank held £1.45 billion ($1.93 billion) in customer deposits at the end of its 2024/25 financial year. ®

VK: Voorpagina

Volkskrant.nl biedt het laatste nieuws, opinie en achtergronden

Budgetspoorbedrijf GoVolta wil ook per hsl naar Parijs

Wel.nl

Minder lezen, Meer weten.

Dodental in Spaanse exclave Ceuta verder opgelopen

CEUTA (ANP) - Bij de grootschalige toestroom van migranten in de Spaanse exclave Ceuta zijn zeker 43 mensen omgekomen, meldt het Spaanse persbureau EFE op basis van de politie. De doodsoorzaak is niet bekendgemaakt. De hulpdiensten zoeken nog naar eventuele verdere slachtoffers.

Volgens de Spaanse autoriteiten zijn sinds donderdag zo'n 50.000 mensen vanuit Marokko naar Ceuta gekomen. Een deel van hen kwam zwemmend. Volgens de lokale autoriteiten is dat een gevaarlijke overtocht die niet iedereen overleeft.

Op beelden van Spaanse media was te zien dat vooral veel jonge mannen om de barrière op de grens tussen Marokko en Ceuta heen zwommen, maar er waren ook gezinnen met kinderen bij. Aan de Spaanse kant van de grens klommen ze via rotsen de kust op.

Meer dan de helft van de aangekomen migranten keerde vrijdag ook alweer vrijwillig terug, aldus het Spaanse ministerie van Binnenlandse Zaken.


Amazon stevig omhoog op Wall Street, Apple zakt na resultaten

NEW YORK (ANP) - Amazon behoorde vrijdag tot de grote winnaars op de beurzen in New York, met een koerswinst van 14 procent. Dat is de grootste koerssprong voor het aandeel sinds november 2022.

Het tech- en webwinkelconcern boekte afgelopen kwartaal de grootste omzetgroei in meer dan vier jaar. Vooral de clouddivisie van het bedrijf blijft sterk groeien door de grote vraag naar rekenkracht voor kunstmatige intelligentie (AI).

Amazon investeert net als veel andere grote techbedrijven flink in onder meer AI-datacenters. Dat bedrag ligt dit jaar rond de 200 miljard dollar. De sterke resultaten van de clouddivisie versterkten het vertrouwen van beleggers dat de investeringen in AI ook resultaten opleveren.

Apple zakte daarentegen dik 9 procent. Het techconcern verkocht afgelopen kwartaal meer iPhones en boekte flink meer omzet en winst. De omzetverwachting voor het huidige kwartaal viel echter tegen.


Deze 9 producten in je koelkast zijn nog prima ná de houdbaarheidsdatum

Er is één huishoudelijk ritueel waar Nederlanders werkelijk uitblinken: met een vies gezicht een pak yoghurt weggooien dat gisteren nog goed was. De datum is verstreken, dus weg ermee. Dat kost geld, het kost een berg CO2, en in de meeste gevallen is het volstrekt nergens voor nodig.

Nederlanders gooien thuis gemiddeld 25,5 kilo vast voedsel per persoon per jaar weg. Zuivel staat stevig in de top vijf van meest verspilde productgroepen, samen met brood, groente, fruit en aardappelen. Wie niets meer verspilt, houdt ongeveer honderd euro per persoon per jaar over. Dat is anderhalve week boodschappen, weggegooid uit angst voor een inktstempeltje.

Twee datums, twee totaal verschillende betekenissen

De verwarring begint bij het etiket, want daar staan twee soorten datums op die niets met elkaar te maken hebben.

  • Ten minste houdbaar tot (THT) gaat over kwaliteit. Na die datum kan de smaak, geur of kleur iets achteruitgaan, maar ziek word je er niet van. Kijk, ruik en proef.
  • Te gebruiken tot (TGT) gaat over veiligheid. Op vers vlees, verse vis, gesneden groente en maaltijdsalades. Na die datum kunnen er ziekteverwekkers groeien die je niet ziet, ruikt of proeft. Weggooien dus.

Alles hieronder heeft een THT-datum. Uitgangspunt: de verpakking is nog dicht, het product stond netjes op 4 °C, en je gebruikt gewoon je zintuigen.

De THT-datum is geen vervaldatum maar een kwaliteitsbelofte van de fabrikant - en die belofte is aan de voorzichtige kant.

1. Gepasteuriseerde melk

Gesloten en gekoeld gaat melk na de THT-datum nog dagen mee. De Voedselbanken mogen melk volgens de NVWA-richtlijn tot vijf dagen na de datum uitdelen, mits er geen schimmel, slijm of bolle verpakking te zien is. Ruikt het zuur? Dan pas weg.

2. Yoghurt, kwark en karnemelk

Gefermenteerde zuivel is juist gemaakt om zichzelf te beschermen: het zuur houdt bederfbacteriën tegen. Ook hier geldt de vuistregel van maximaal vijf dagen na de datum. Een laagje vocht bovenop is geen bederf, dat roer je er gewoon doorheen.

3. Vla en zuiveldesserts

Dezelfde categorie, dezelfde marge van vijf dagen. Let vooral op de verpakking: staat het pak bol, dan is er gasvorming en gaat het alsnog in de bak.

4. Eieren

Eieren blijven na de THT-datum bruikbaar, met één harde voorwaarde: verhit ze door en door. Hardgekookt of goed doorgebakken. Geen spiegelei met een lopende dooier, geen zelfgemaakte tiramisu. Een geopend doosje blijft in de koelkast vier weken goed. Bewaar ze met de punt naar beneden, dat scheelt uitdroging.

5. Koelvers vruchtensap

Gepasteuriseerd sap in een gesloten fles houdt het na de datum ongeveer een week vol in de koelkast. Gist verraadt zichzelf direct: bruisend sap dat niet hoort te bruisen is een duidelijk signaal.

6. Een stuk harde kaas

Hier wordt het interessant. Een heel stuk Goudse, Emmentaler of Parmezaan blijft maanden na de datum prima. Kaas is in wezen geconserveerde melk. Een schimmelplekje op een hard stuk snijd je er royaal af. Let op: plakjes en geraspte kaas hebben veel meer oppervlak en gaan slechts ongeveer een week na de datum mee.

7. Roomboter en margarine

Vetten bederven niet, ze worden ranzig. En ranzig ruik en proef je onmiddellijk. Tot zo’n twee maanden na de datum is boter in de koelkast normaal gesproken nog prima.

8. Mayonaise, ketchup en fritessaus

De grote onterecht weggegooide categorie. Azijn, zout en suiker doen hun werk. Een geopende pot mayonaise blijft in de koelkast twee tot vier maanden goed, en ongeopend is twee maanden na de THT-datum geen enkel probleem, zolang de verpakking heel is.

Een pot jam die over de datum is, is geen gezondheidsrisico maar een geschiedkundig document.

9. Jam en zoet broodbeleg

De koploper. Door het hoge suikergehalte is jam tot een jaar na de THT-datum bruikbaar, en waarschijnlijk langer. Zichtbare schimmel is wel einde verhaal: wegscheppen en de rest opeten is bij jam geen goed idee.

De rekensom

De Nederlandse voedselverspilling thuis daalde sinds 2015 met 29 procent, van ruim 36 naar ruim 25 kilo per persoon. Dat is winst, maar het gewenste tempo halen we nog niet. Neus, ogen en tong zijn daarbij nog altijd betrouwbaarder dan een datumstempel dat maanden geleden door een fabrikant is vastgesteld - met een flinke marge, want niemand wil een klacht over zure yoghurt.

Meer weten?

  • Voedingscentrum: twee houdbaarheidsdatums (THT en TGT)
  • Voedingscentrum: voedselverspilling in Nederlandse huishoudens
  • Houdbaarheidstabel NVWA (Infoblad 76, juni 2025)

Arrestatie in onderzoek naar geweld in circuit drugshandel

ROTTERDAM (ANP) - De politie heeft dinsdag in Tilburg een 44-jarige man zonder vaste woon- of verblijfplaats opgepakt die wordt verdacht van betrokkenheid bij de voorbereiding van twee ontvoeringen in het criminele circuit. De arrestatie vond plaats in het kader van een groot onderzoek naar internationale cocaïnehandel vanuit Zuid-Amerika. Vrijdag bepaalde de rechter-commissaris dat de man de komende twee weken in de cel blijft, zegt het Openbaar Ministerie.

Vier medeverdachten van de man werden de afgelopen maanden al aangehouden. Op 24 augustus vindt een eerste openbare rechtszitting in de zaak plaats.

Het OM gaat ervan uit dat de verdachten hebben gehandeld in opdracht van twee Nederlanders (42 en 47 jaar oud) die in februari in Colombia zijn gearresteerd op verdenking van drugshandel. In mei pakte de politie in Colombia nog een Nederlander op, in weer een ander drugsonderzoek. Naar de vrouw van deze verdachte wordt nog gezocht. Nederland heeft om uitlevering van de aangehouden verdachten verzocht.