

De media wilden ons doen geloven dat het louter boosaardig was, gisterenmiddag. Dat meelopen in een stoet waar Yahya Sinwar en Hannie Schaft elkaar op een spandoek ontmoetten, dat dat dan gevaarlijk zou zijn. Alsof het roepen van ‘Hup Hamas’ het steunen van een terroristische organisatie is. En dat de man met het bordje ‘Stop semitisme, geen Joden in Nederland’ kwaadaardig zou zijn, alsof hij Joden zou haten. De media gaan dan wel heel erg snel voorbij aan het feit dat het ook gewoon heel gezellig was. We kijken naar mensen die heel ver van genocide af staan. Mensen met, zogezegd, doorleefde emotionele betrokkenheid. We kijken naar de beelden, NADEKLIK.






En dan nu het bewijs dat je én bloedmooi kunt zijn en superdepuper oppertunistisch. Koblenko kronieken.


Het is zondagavond, de koelkast is leeg en je hebt sowieso geen zin om te koken. Op zo'n moment is er altijd nog de snackbar op de hoek met zijn woest aantrekkelijke etalage. Ga je voor een kroket, frikandel speciaal, een mexicano pindasaus of toch een kaassoufflé?
Let je alleen op calorieën, dan kies je de frikandel. Toch is de kroket de minst slechte keus, omdat je bij die snack het minste zout en verzadigd vet binnenkrijgt.
Dat blijkt als je de voedingswaarden van de gefrituurde genotsknotsen naast elkaar legt. Wij nemen de kaassoufflé en een kleine patat erbij in de vergelijking, met de gemiddelden die Radar uit cijfers van het Voedingscentrum haalde.
| Snack (per stuk, na frituren) | Calorieën | Vet | Verzadigd vet | Zout |
| Kroket | 190 kcal | 11,6 g | 4,0 g | 1,0 g |
| Frikandel | 181 kcal | 13,2 g | 4,2 g | 1,8 g |
| Kaassoufflé | 205 kcal | 13,2 g | 5,1 g | 0,9 g |
| Patat zonder saus (150 gram) | 395 kcal | 22 g | 5,2 g | 0,7 g |
Bron: Radar (AVROTROS), gemiddelden van het Voedingscentrum. Per merk en snackbar verschillen de cijfers.
De frikandel is met 181 kilocalorieën de lichtste, maar hij bevat bijna twee keer zoveel zout als de kroket. Met 1,8 gram zit je met één frikandel al op bijna een derde van de 6 gram zout die je volgens het Voedingscentrum per dag hooguit zou moeten eten.
De kroket heeft het minste verzadigd vet van de drie. Dat is het vet dat je LDL-cholesterol verhoogt, het cholesterol dat zich in je bloedvaten kan ophopen. Hij scoort ook bijna het laagst op zout en heeft maar 9 kilocalorieën meer dan de frikandel.
Hoogleraar voeding Ingeborg Brouwer kwam in 2022 in een eerder vergelijkend stuk over snacks tot dezelfde winnaar, ook vanwege het zout. “Ze zijn geen van allen goed”, zei ze er wel bij.
De kaassoufflé bevat het minste zout, maar wel het meeste verzadigd vet: 5,1 gram, door de kaas en het deeg samen. Met 205 kilocalorieën is hij ook de zwaarste van de drie losse snacks.
Een kleine patat zonder saus weegt meer dan twee kroketten. Doe je er mayonaise op, dan loopt het volgens Radar op tot 560 kilocalorieën en 40 gram vet.
Het Voedingscentrum adviseert om gefrituurde snacks niet te vaak te eten, schrijft Santé. Ga je toch:
In de lijst met calorieën van kapsalon tot kroket staan iets andere getallen, zoals 230 kilocalorieën voor een frikandel. Dat komt door het recept en het formaat: een frikandel speciaal of een grote kroket telt al snel flink op.
Bronnen: Santé, Radar, Voedingscentrum
BRUSSEL (ANP) - De Europese Unie is dinsdag en woensdag aanwezig bij de gesprekken over vrede tussen Oekraïne, Rusland en de VS in Abu Dhabi, bevestigde een woordvoerder van de Europese Commissie maandag. De Europese Commissie wordt op het niveau van nationale veiligheidsadviseurs vertegenwoordigd. Ook de Raad van de EU-regeringsleiders is volgens haar vertegenwoordigd. Namen werden niet genoemd. Rusland ontkende eerder maandag dat Europa betrokken is bij die besprekingen.
Brussel houdt zich steeds op de vlakte over deelname aan de gesprekken en de afvaardiging namens de EU. Dat deed de Commissie ook vorige week al, toen er in Brussel een ontmoeting was over de wederopbouw en de veiligheid van Oekraïne als Rusland met de oorlog stopt.
Of de EU rechtstreeks deelneemt aan gesprekken op het hoogste niveau is onduidelijk. "Er vinden op verschillende niveaus en in uiteenlopende formats gesprekken plaats over vrede in Oekraïne", aldus de woordvoerder van de Commissie.
ANTALYA (ANP) - Voor de klimaattop in Antalya hebben zich 68.544 mensen geregistreerd, laat het secretariaat van VN-klimaatorganisatie UNFCCC desgevraagd weten. Dat zijn er meer dan vorig jaar in het Braziliaanse Belém, maar de top van drie jaar geleden in Dubai blijft onbetwist de grootste, met bijna 84.000 deelnemers.
Pas weken na de top brengt UNFCCC de volledige lijst naar buiten van deelnemers die daadwerkelijk hun badge hebben opgehaald. Dat zijn er steevast een paar duizend minder dan het aantal geregistreerden. Qua inschrijvingen bezet Antalya de tweede plaats, maar hoe het uiteindelijk uitpakt, moet nog blijken. Het aantal inschrijvingen ligt maar een fractie boven dat van de COP29 in Bakoe. Daarvoor schreven zich bijna 67.000 mensen in, van wie er ruim 54.000 ook echt gingen.
Vorig jaar in Belém hadden ruim 56.000 mensen zich aangemeld, maar volgens de definitieve cijfers waren er 43.000 deelnemers. Dat is overigens exclusief personeel. In de voorlopige cijfers staat dat dit jaar tegen de 24.500 medewerkers zijn geregistreerd.