Read more of this story at Slashdot.
ROTTERDAM (ANP) - De Nederlandse culturele en creatieve sector gaat een gezamenlijke klimaataanpak ontwikkelen. Dat gebeurt met ideeën en bijdragen uit de eigen gelederen. Het zogeheten Cultuurberaad Klimaat gaat komend najaar van start.
Vanaf deze dinsdag kan iedereen uit de creatieve industrie - denk aan poppodia, musea, film, theater en architectuur - zich aanmelden om mee te denken. Na loting blijft een afspiegeling van 75 mensen over. Zij moeten komen tot een "doortastende visie op de rol van kunst en cultuur in de klimaattransitie" en concrete voorstellen waarmee iedereen in de kunstwereld, "van zzp'er tot nationale instelling", kan bijdragen aan een betere toekomst, zeggen initiatiefnemers Maurice Seleky en Chris Julien.
Tussen september en november komen de deelnemers vier keer bijeen, onder voorzitterschap van kunsthistoricus Meta Knol, en spreken dan met experts op het gebied van klimaat, verduurzaming en cultuur. In december overhandigen ze het resultaat aan het ministerie van OCW en aan kopstukken uit de cultuurwereld. De hele culturele sector kan dit klimaatconvenant dan gebruiken voor het eigen klimaatbeleid. Ambassadeurs van het project zijn onder anderen actrice Carice van Houten en directeur Marleen Stikker van Waag Futurelab.
In de cultuursector werken 400.000 mensen. De bedrijfstak is goed voor zo'n 20 miljard euro aan direct toegevoegde waarde voor de Nederlandse economie, zeggen de initiatiefnemers. Volgens hen is het Cultuurberaad Klimaat wereldwijd het eerste in zijn soort. Het wordt gesteund door een brede coalitie van culturele instellingen en koepels. Onder meer het Filmfonds, het Fonds Podiumkunsten, het Letterenfonds en de gemeenten Amsterdam en Den Haag leveren een financiële bijdrage.
Het dagelijks leven is in mei gemiddeld 3,5 procent duurder geworden dan in dezelfde maand een jaar geleden. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van definitieve cijfers, die gelijk zijn aan de eerder gemelde snelle raming. De inflatie liep daarmee verder op ten opzichte van de 2,8 procent in april.
Volgens het CBS stuwden de prijzen van internationale vluchten de inflatie. In mei waren vliegtickets 12,3 procent duurder dan in mei 2025. In april 2026 waren deze nog 11,6 procent goedkoper dan een jaar eerder.
Ook de prijsontwikkeling van een verblijf in een bungalowpark had een opwaarts effect op de ontwikkeling van de inflatie. Mei telde meer vrije dagen dan mei 2025. Zo viel Pinksteren dit jaar in mei. Vorig jaar was dat in juni. Rond feestdagen en in vakanties zijn prijzen van goederen en diensten gerelateerd aan toerisme hoger, doordat er dan meer mensen op vakantie gaan.
DEN HAAG (ANP) - Nederlandse consumenten hebben in april opnieuw meer uitgegeven, na een stijging van de bestedingen in maart. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) steeg de consumptie met 1 procent in vergelijking met een jaar eerder. In maart groeide de consumptie met 0,9 procent.
Consumenten kochten 4,9 procent meer duurzame goederen. Ze kochten vooral meer auto's, elektrische apparaten en spullen voor de woning. Aan voedingsmiddelen gaven ze 0,9 procent meer uit dan een jaar eerder. Ook hebben huishoudens in april 0,5 procent meer overige goederen zoals energie en artikelen voor persoonlijke verzorging verbruikt.
Consumenten hebben 0,1 procent minder diensten afgenomen dan in april 2025. Ze gaven minder uit in de horeca, maar meer aan vervoer en communicatie. Bestedingen aan diensten maken ruim de helft van de totale binnenlandse consumptieve bestedingen door huishoudens uit.
De consumptie door huishoudens hangt onder meer samen met de verwachtingen van consumenten, de situatie op de arbeidsmarkt en de ontwikkeling van hun vermogen. Het CBS meldt dat de omstandigheden voor de consumptie in mei minder ongunstig waren dan in april. Dat kwam vooral doordat de stijging van de beurskoersen groter was.
Served with a sauce full of sweetness and acidity – and a splash of sherry – this is a simple but deeply Spanish dish
Duck is one of those ingredients that feels rather special, but is actually very simple to cook. It’s something I always enjoy taking my time with, so it’s tender and full of flavour, and for me what really makes this particular dish are the cherries, even more so when they’re picotas from Extremadura, where I’m from. They’re small, sweet and full of sun, and a crop we wait impatiently for every year. When you cook with them, they bring a beautiful balance of sweetness and acidity to the rich duck, while the addition of a touch of amontillado transforms this simple dish into something that’s deeply Spanish. And remember, it’s always worth using a good sherry and enjoying the rest with the meal.
Continue reading...