De Speld

Uw vaste prik voor betrouwbaar nieuws.

5 manieren om de oer-Hollandse haring weer populair te maken onder jongeren

​De haring is steeds minder populair onder jongeren. Slechts 16 procent van de mensen onder de dertig eet nog weleens de oer-Hollandse snack. Dat moet anders. Daarom hier vijf manieren om de haring weer populair te maken onder jongeren.

1. Wikkel hem in suiker

De haring smaakt zilt, oftewel zout. De augurkjes en ui zorgen ook nog voor wat fris en zuur, dus wat nog mist is zoet. Dat wil Gen Z. Wikkel de haring daarom lekker in een dikke laag suiker of desnoods chocolade.

2. Smash-haring

Maak er een smash-haring van. En stop hem op een broodje. Klaar is Kees.

3. Stop hem in een vape

Stop de haring in een vape en jongeren kunnen er niet meer vanaf blijven. Voor je het weet zijn ze allemaal verslaafd aan haring. Win-win.

4. Geef het een Engelse, Japanse, Koreaanse, Mexicaanse of Midden-Oosterse naam

Streetfood fusion, je weet zelf.

5. Iets met matcha

Tja.

&


VK: Voorpagina

Volkskrant.nl biedt het laatste nieuws, opinie en achtergronden

Ter Apel selecteert noodgedwongen aan de poort: aanmeldcentrum is overvol

Externe inhuur overheid na jaren stijging gedaald, maar nog altijd groeide het aantal ambtenaren

Het kabinet wil de Rijksoverheid „efficiënter en effectiever” maken door te bezuinigen op het ambtenarenapparaat. Desondanks breidde het Rijk afgelopen jaar uit met 2.800 ambtenaren. Wél is de externe inhuur na jaren van groei afgelopen jaar gedaald, blijkt uit de jaarrapportage.

Alston’s zingende muis heeft een ingebouwde doedelzak

Alston’s zingende muis blijkt een opblaasbare luchtzak in het strottenhoofd te hebben, waarmee hij fluitende geluiden kan produceren.


The Guardian

Latest news, sport, business, comment, analysis and reviews from the Guardian, the world's leading liberal voice

Don’t be scared of acid exfoliants – they can be gentler and better than scrubs

The influence of South Korea’s wildly popular milky toners – which focus on hydration and skin barrier protection – can be seen in a new crop of exfoliants

The words “acid exfoliant” scare the bejesus out of those with more sensitive skin, but they can be a godsend in making texture more even and makeup smoother and more long-lasting.

In fact, a liquid containing the right blend of dead-skin-sloughing alpha or beta hydroxy acids will be infinitely more gentle, effective and even than those gritty physical scrub exfoliants many still reach for.

Continue reading...

‘Spooks hotel’: inside the five-star nerve centre of the US takeover of Venezuela

Diplomats, businessmen and US marines mingle at the JW Marriott hotel in Caracas as deals are done and the country’s resources divvied up

Over breakfast in one of the swankiest hotels in Caracas, you can hear them mulling Venezuela’s past, present and future in sporadically hushed tones. As diners tuck in to plates of fried eggs, black beans and arepas, snatched fragments of conversation speak of election roadmaps, political fragmentation and oil-fuelled economic growth.

But the murmured discussions are not being conducted in Caribbean Spanish by Venezuelan officials pondering their country’s direction after the abduction of President Nicolás Maduro. The accents are North American and belong to the US officials, diplomats and spies now calling many of the shots here after Donald Trump’s controversial military intervention on 3 January. Neighbouring tables are occupied by huddles of musclebound US marines, tattoos covering their bulging calves, baseball caps covering their heads, and walkie-talkies strapped to their hips.

Continue reading...

‘He had a unique ability to be human’: late-night TV says goodbye to Stephen Colbert

The Late Show, and its much-loved host, will bid farewell this week after a controversial cancellation leaving behind a challenging TV landscape

Hugh Jackman sang a parody of Neil Diamond’s Sweet Caroline. Bette Midler performed a satirical rewrite of Wind Beneath My Wings. John Lithgow wrote and recited a poem entitled The Mighty Colbert. Jake Tapper hand delivered a painting of Colbert as Gollum from The Lord of the Rings. And Jimmy Fallon offered a pointed take on Frank Sinatra’s My Way: “And now the end is near/ And so you face the final curtain/ But Trump, he made it clear/ He wants you gone/ Of that we’re certain.”

A roll call of celebrities have paid pilgrimage to the Ed Sullivan Theatre in New York in recent months to join a long goodbye to CBS’s The Late Show with Stephen Colbert, honouring a voice that will be sorely missed from the national conversation when the lights go dark on 21 May.

Continue reading...

The English community that brought its river back from the brink: ‘If we can get it right here, we can do it everywhere’

For 150 years, the Mease had been altered by human hands, which destroyed habitats. But in 2013, a restoration project began – and now its wetlands are abuzz with wildlife

‘A noisy river is a healthy river,” says Ruth Needham of the Trent Rivers Trust (TRT). The Mease in the Midlands must be in fine fettle, then, as it gurgles merrily along. Sunlight glints off riffles in the water and shoals of fry dart past. Needham whips out her phone to video the tiny fish: “My colleagues will be jumping for joy to see them!”

Needham has good reason to be buoyant. Last month, the Mease won the UK River prize 2026 – which was established by the River Restoration Centre in 2014 to acknowledge innovative projectsin recognition of the trust’s 13-year restoration campaign. “The prize has been a massive boost,” says Needham. “If we can get the Mease into better condition, we can improve other rivers, too.”

‘We wanted to get people to work together’ … Ruth Needham of the Trent Rivers Trust

Continue reading...

Middle East crisis live: Iran’s Revolutionary Guards warns of war ‘beyond the region’ if US resumes attacks

IRGC comments come after Trump says he could strike Iran while insisting that Tehran still wants to make a deal

Meanwhile, in Israel, the Knesset (Israeli parliament) is due to vote on a bill to dissolve itself, potentially triggering earlier elections which polls predict prime minister Benjamin Netanyahu will lose.

The last election was in November 2022 and the next ballot is due at the latest on 27 October. If lawmakers vote to dissolve the Knesset, elections must be held within five months of the vote passing. Political pundits in Israel say elections could happen in the first half of September.

Continue reading...

Wel.nl

Minder lezen, Meer weten.

Lookalike: Buffel met Trump-kapsel zorgt voor gekte in Bangladesh, zie beelden

Op een boerderij in Bangladesh is een doldwaze media-hype ontstaan vanwege een Trump-lookalike. Het bijzondere is dat het niet om een mens gaat, maar om een buffel. En wát voor buffel.

Het dier trekt momenteel massa’s nieuwsgierigen vanwege zijn opvallende uiterlijk: een rossige kuif, roze huid en een uitstraling die volgens bezoekers verdacht veel doet denken aan de Amerikaanse president Donald Trump.

Goeie koop

De inmiddels wereldberoemde buffel woont op een boerderij van Ziauddin Mridha, die het dier ongeveer tien maanden geleden kocht op een lokale veemarkt. Dat de buffel ooit een toeristische attractie zou worden, had hij toen waarschijnlijk niet gedacht. Toch staat het erf inmiddels vol met bezoekers die selfies maken, het dier aaien en vooral lachen om de opvallende gelijkenis.

Buffalo Donald

“Mijn jongere broer noemde hem voor de grap Donald Trump, nadat hij de vacht op zijn hoofd zag’’, vertelt de eigenaar.

Volgens bezoekers houdt de vergelijking verrassend goed stand. Een man die speciaal langskwam om de buffel te bekijken zegt: ‘Zijn gelaatstrekken en zijn kapsel komen overeen met die van de president’. Al ziet hij ook een belangrijk verschil: ‘De buffel is erg rustig en beleefd. Dat past dan weer niet bij Trump.’

Offerfeest

Ook andere bezoekers moesten aanvankelijk weinig hebben van de vergelijking. “Maar nadat ik de buffel in het echt heb gezien, lijkt hij inderdaad op Trump. De naam past goed bij het dier’’, zegt een vrouw volgens de krant Prothom Alo.

Lang zal de buffel waarschijnlijk niet van zijn roem kunnen genieten. Het dier staat namelijk gepland om binnenkort te worden geslacht voor het Offerfeest.

Bron: AD