ZAANDAM (ANP) - Slijterijketen Gall & Gall heeft een akkoord met vakbond CNV gesloten over een nieuwe cao. Het akkoord komt na meerdere stakingen door personeel van Gall & Gall, waardoor winkels dicht bleven.

In de overeenkomst zijn volgens Gall & Gall afspraken gemaakt over loon en arbeidsvoorwaarden, zoals een totale loonsverhoging van 3,5 procent en het vier jaar lang in stand houden van de zondagstoeslag op 100 procent. Voor nieuwe werknemers en na afloop van de vier jaar wordt deze bijgesteld naar een toeslag van 50 procent.

Gall & Gall telt ruim zeshonderd winkels in Nederland met meer dan 1700 werknemers. De slijterijketen is onderdeel van Ahold Delhaize.

AMSTERDAM (ANP) - Duizenden Nederlanders zien dagelijks Facebookpagina's die nieuws lijken te melden. Maar eigenlijk zien ze "berichten die haat en woede oproepen" en die "zijn gegenereerd puur om geld te verdienen met advertenties". Dat stelt onderzoeksplatform Justice for Prosperity (JfP) na een scan van ruim 250 van dit soort pagina's.

Het gaat om Facebookpagina's die grotendeels vanuit het buitenland worden beheerd. "De meeste berichten bevatten de oproep 'lees verder in de reacties', waarna de lezer via een link wordt doorgestuurd naar een website met advertenties. Hoe meer woede een bericht oproept, hoe meer bezoekers naar de website gaan en hoe meer er wordt verdiend. Dit is meetbaar", zeggen de onderzoekers.

De haat die wordt aangewakkerd, is volgens JfP vooral gericht tegen vreemdelingen en politici. "Wie deze pagina's volgt, krijgt een vertekend beeld van gebeurtenissen en heersende opvattingen in Nederland. Het gevaar zit in wat dat met grote groepen mensen doet. Zij worden binnengehaald met een reëel gevoel van onvrede en vervolgens stap voor stap bozer gemaakt door beheerders voor wie de inhoud zelf niet uitmaakt", beschrijft het platform de werkwijze. "De toon van de reacties is overweldigend haatdragend. Meer dan 65 procent van de onderzochte reacties is te classificeren als minachting of woede."

Op deze Facebookkanalen zijn "haat en polarisatie een verdienmodel geworden", aldus het onderzoeksplatform. "Dat voedt onrust en ondermijnt onze democratie." Want zolang het verdienmodel blijft bestaan, "gaat dat ten koste van het onderling vertrouwen tussen Nederlanders en van de kwaliteit van het debat dat een samenleving draaiende houdt. De schade zit in het stelselmatig vergiftigen van het publieke debat".

Van de onderzochte Facebookpagina's wordt 85 procent aangestuurd vanuit het buitenland, voornamelijk Vietnam. Een deel wordt beheerd in Nederland. Zo achterhaalde JfP een stel uit Groningen, dat een netwerk van 21 Facebookpagina's beheert.

Nederlanders verruilen steeds vaker hun ‘niet-elektrische’ fiets voor een elektrisch model, blijkt uit cijfers van het RIVM. Opvallend is vooral de toename onder jongeren tussen de 12 en 24. De spierfiets „is niet meer van deze tijd.”

Bij de vorm van een drol speelt de zwaartekracht een belangrijke rol. Hoe zit dat bij wormen die omhoog poepen?

Exclusive: Finance experts warn against investing in bitcoin treasury companies after Stack BTC assets plunge

A bitcoin company that Nigel Farage has advertised lost more than 15% of its asset value, prompting finance experts to warn investors against those types of firms.

The Reform UK leader has invested £215,000 in a bitcoin treasury company named Stack BTC. A bitcoin treasury buys the cryptocurrency on behalf of its shareholders, and Stack aims to purchase other companies with the increase in value it gets from holding bitcoin.

Continue reading...

Effervescent, inexpensive and with a moderate ABV, Portugal’s ‘green wine’ is the ideal accompaniment to garden get-togethers and alfresco dining

If there is a better wine for summer frolics than vinho verde, I don’t know it. Translating literally to “green wine”, the wines from the region known as Vinho Verde DOC in northern Portugal aren’t actually green; the verde is metaphorical. These are young wines, inexperienced wines; their hearts haven’t been broken, they are joyful and fizzy with unlived life, like a Tangfastics-guzzling tween who has just discovered the Beach Boys in her parents’ record collection.

I write this in the aftermath of the hottest UK days on record. If you’re drinking wine on sultry days such as those, chances are you’ll want something refreshing. Thanks to the Portuguese region’s Atlantic maritime climate – ocean breezes, cool nights, high rainfall – and (usually) well-drained granite soils, vinho verde excels at gluggability: vibrant, with high acidity, a low ABV (usually below 12%), sometimes a touch of spritz, and notes of ripe lime and orchard fruits.

Continue reading...

The restoration of capital punishment in 1976 was based on a fantasy of fairness. It must be abolished

Thursday will mark the 50th anniversary of the rebirth of the death penalty in the United States. On 2 July 1976, the supreme court handed down decisions in five cases that laid out a formula for passing constitutional muster.

The formula the court devised and explained at length in one of those cases, Gregg v Georgia, was built on a wish and a prayer. It was a fantasy of fairness, powerful enough, its authors thought, to keep capital punishment alive and to lend it legitimacy, but it was a fantasy nonetheless.

Austin Sarat, associate dean of the faculty and William Nelson Cromwell professor of jurisprudence and political science at Amherst College, is the author of Gruesome Spectacles: Botched Executions and America’s Death Penalty

Continue reading...

Lower East Side gems and bars of Boston were low on pretence and high on personality. Plus, southern soul, Jewish delis and, of course, apple pie to celebrate America’s 250th anniversary

• Sign up here for our weekly food newsletter, Feast

A dark emerald puck on a white plate – our spoons disturbed its surface to break it down to its crystal components. Bright shards of green ice released their flavour as they melted on our tongues – vegetal, flowery, herbal, slightly honeyed and a lot saltier then any dessert should be. We didn’t know what to expect when we ordered the savoury borage-and-lovage sorbet; we didn’t expect to be transported to a place of infinite green – a virgin forest, a field in spring, an alpine valley. We were in Estela (pictured top), a restaurant on the Lower East Side of Manhattan that is a favourite of ours. It is just as good as it was when we first went there, almost a decade ago. Around us, the understated room was full of achingly stylish people. Outside on the street, two shirtless older men were playing checkers on a bench while two girls in skintight dresses did TikTok poses on a nearby stoop. Neither group seemed disturbed when a woman in a bathrobe suddenly began to shout at a garbage bag and kick it with force.

We were there to promote our latest book, and had not been since before Covid, so we did not know what to expect. There is no doubt that the US is in a very strange moment in its history, and from Britain things look scary and confusing. But we learned, yet again, that things seem different when you are up close, and that food is always the best, quickest and deepest way to connect to people. For instance, a breakfast TV presenter in Chicago secretly confessed that no one in the city really likes deep-dish pizza; instead, we were sent to a farm-to-table restaurant that served us delicious Greek-style pasta.

Continue reading...