Afvallen is niet makkelijk, zeker niet als je een dagje ouder wordt. Daarom kun je je dieet het beste maar zo simpel mogelijk houden. Volgens nieuw onderzoek is het belangrijkste om je inname van ultrabewerkte voeding te verminderen. Het leidt tot een betere stofwisseling en vermindert de eetlust.

Ultra-bewerkte voedingsmiddelen zijn producten die met industriële technieken zijn gemaakt en ingrediënten bevatten die je in de keuken zelden gebruikt. Denk aan emulgatoren, smaakversterkers, kleurstoffen en conserveermiddelen. Veel voorkomende voorbeelden zijn verpakte snacks, kant-en-klaarmaaltijden en sommige bewerkte vleesproducten. Steeds meer onderzoek legt een verband tussen een hoge consumptie van deze producten en een slechtere gezondheid.

In de Verenigde Staten bestaat inmiddels meer dan de helft van de dagelijkse calorie-inname uit ultrabewerkte voeding. Dat gegeven was aanleiding om te onderzoeken wat er gebeurt als ouderen daar realistisch gezien minder van eten.

Aan de studie deden Amerikanen van 65 jaar en ouder mee, van wie velen overgewicht hadden of metabole risicofactoren zoals insulineresistentie of een verhoogd cholesterol. De deelnemers volgden twee verschillende diëten van elk acht weken, met daartussen een korte periode waarin ze hun gebruikelijke eetpatroon hervatten. Het ene dieet bevatte mager rood vlees, het andere was vegetarisch met melk en eieren. In beide gevallen kwam minder dan 15 procent van de calorieën uit ultrabewerkte voeding, een forse daling ten opzichte van het gemiddelde.

Belangrijk detail: deelnemers hoefden geen calorieën te tellen, niet af te vallen en hun bewegingspatroon niet aan te passen. Alle maaltijden en snacks werden door de onderzoekers bereid en aangeleverd, met zoveel mogelijk minimaal bewerkte ingrediënten en in lijn met de Amerikaanse voedingsrichtlijnen.

Vanzelf gewicht verliezen

Tijdens de periodes met minder ultrabewerkte voeding aten deelnemers vanzelf minder calorieën en verloren ze gewicht, inclusief buikvet. Maar de effecten gingen verder dan dat. Er waren verbeteringen in insulinegevoeligheid, gunstigere cholesterolwaarden, minder ontstekingsmarkers en positieve veranderingen in hormonen die eetlust en stofwisseling reguleren. Opvallend: deze voordelen traden zowel op bij het vleesrijke als bij het vegetarische dieet.

Dat is relevant, want met een snel groeiende oudere bevolking wordt het behoud van metabole gezondheid steeds belangrijker. Een betere stofwisseling helpt niet alleen bij het voorkomen van ziekten als diabetes en hart- en vaatziekten, maar ondersteunt ook mobiliteit, zelfstandigheid en kwaliteit van leven.

Tegelijk blijven er vragen open. De studie was relatief klein en kortdurend. Of deze verbeteringen op de lange termijn daadwerkelijk ziekten kunnen voorkomen, weten we nog niet. Ook is onduidelijk hoe haalbaar het is voor mensen om zonder intensieve begeleiding structureel minder ultrabewerkt te eten en welke aspecten van bewerking nu precies het schadelijkst zijn.

Maar één ding is duidelijk: ook op latere leeftijd kan een relatief eenvoudige aanpassing in het dagelijks eetpatroon al merkbare gezondheidswinst opleveren.

Bron: Science Alert

Frankrijk dreigt in de problemen te komen als het begrotingstekort 5 procent van het bruto binnenlands product (bbp) overstijgt in 2026. Dat zegt de president van de Franse centrale bank François Villeroy de Galhau.

De bank meldde dinsdag nog voor het eerst in drie jaar een daling van het tekort te verwachten, tot 5,4 procent van het bbp over 2025. Wel werd gewaarschuwd dat het tekort voor 2026 hoger zou kunnen uitvallen dan verwacht, vanwege "budgettaire onzekerheden".

Daarmee wordt gedoeld op het uitblijven van een staatsbegroting, wat tot grote politieke onrust heeft geleid. Om de politieke impasse te doorbreken, is een speciale wet ingezet waarmee de begroting van 2025 wordt aangehouden, tot er een definitieve begroting voor 2026 ligt. Premier Sébastien Lecornu blijft gebrand op het terugdringen van het tekort tot onder de 5 procent. Budgetminister Amélie de Montchalin zinspeelde eerder op "andere mogelijkheden" dan een parlementaire stem om een begroting door te drukken.

AMSTERDAM (ANP) - De AEX-index is woensdag licht lager geopend. Daarmee bewoog de hoofdindex iets weg van de historische mijlpaal van 1000 punten, na het bereiken van een nieuwe recordslotstand dinsdag.

De AEX-index stond kort na de opening van de handel 0,1 procent lager op 996,09 punten. De MidKap zakte 0,1 procent naar 955,14 punten. De beurzen in Frankfurt en Parijs lieten plussen tot 0,4 procent zien. Die in Londen bleef vrijwel onveranderd.

TEHERAN (ANP/AFP) - Het hoofd van de rechtspraak in Iran zegt dat mensen die worden gearresteerd bij de protesten in het land met extra spoed worden berecht. De Iraanse autoriteiten hebben de protesten omschreven als rellen en terrorisme. Internationaal is er veel kritiek op het harde optreden van het regime tegen de protesten.

Gholamhossein Mohseni-Ejei deed zijn uitspraken tijdens een bezoek aan een gevangenis waar mensen vastzitten die zijn gearresteerd bij de demonstraties. "Als een persoon iemand heeft verbrand, iemand heeft onthoofd en in brand heeft gezet, moeten wij snel werk leveren", zo zei hij.

Volgens Iraanse staatspersbureaus heeft Mohseni-Ejei ook aangekondigd dat de processen in de openbaarheid behandeld moeten worden. Mensenrechtenorganisaties stellen dat er al duizenden mensen zijn gearresteerd. Gevreesd wordt dat er veel doodstraffen zullen worden opgelegd.

Ojee, Iraanse toestanden op eigen bodem, meer specifiek de Haagse bodem, waar dinsdagavond een groepje steenwerpers de diplomatieke onschendbaarheid van de Iraanse ambassade wilde testen door die naar goed Iraans gebruikt te stenigen. Ook probeerde de groep (het is niet bekend wie het zijn) over het hek te klimmen en vermoedelijk niet voor een praatje over Perzische thee met het ambassadepersoneel, maar om nog veel meer schade aan te richten. In tegenstelling tot in Iran raakte niemand gewond bij de (poging tot) bestorming, want de politie was snel ter plaatse en wist de vier steenwerpers op te pakken voordat zij het hek over waren. Of de ambassadeur al terug was van zijn afranseling door minister Van Weel is niet bekend - zat-ie mogelijk voor de tweede keer die dag in doodsangst! De vier verdachten van de poging tot omverwerpen van het ambassade-regime krijgen voorts een eerlijk proces en horen dan snel welke taakstraf passend is, zoals het hoort in een democratische rechtsstaat.

Eerder in Londen een vlagverwisseling door een demonstrant

Social

Asssssammmaallaaaaaikum wawawiwa wasabimayonaise. De in Libanon geboren haatraver Mohamed Baajour komt tóch niet naar Nederland. Balen! Baajour bejubelde de gruwelen van 7 oktober, zo noemde hij de slachtpartij onder meer een 'boost voor de gehele islamitische gemeenschap', en deed natuurlijk de gebruikelijke uitspraken over afvalligen en Joden. Op 20 januari wilde hij zijn giertank leegspuiten in Utrecht. Het kabinet onderzocht manieren om engbekje buiten de poort te houden, maar dat is niet meer nodig. Meneer vindt het niet 'veilig'. Wat lollig is. Enfin, goed zo. En blijf weg.

Social

Nu iets minder actueel

Social

谦和老爹 has added a photo to the pool:

Wie een huurwoning in de vrije sector zoekt, moet een steeds dikkere portemonnee hebben. Volgens woonplatform Pararius lag de gemiddelde huurprijs in het laatste kwartaal van vorig jaar op ruim 1800 euro. Dat is 6,5 procent hoger dan een jaar eerder.

Thomas Hawk posted a photo:

Thomas Hawk posted a photo:

Tasmanian.Kris has added a photo to the pool:

Shot in high contrast monochrome. The tree feels skeletal, almost calligraphic. I exposed for the highlights to hold the silver in the cloud, not the detail in the bark. It’s language stripped back to punctuation.

Tasmanian.Kris has added a photo to the pool:

Industrial forms against bushline. The vertical compression pulls the factory closer to the trees than it really is, which suits the truth more than the distance does. Compositionally, it’s a quiet argument between utility and intrusion.

Tasmanian.Kris has added a photo to the pool:

Midday light, f/8, slow patience. I was after tonal subtlety, not spectacle. The grass doesn’t care if you’re impressed, which is part of the appeal.

Rambo2100 has added a photo to the pool:

Scott Boland was selected for Australia's Test cricket team as a fast bowler topping the Sheffield Shield who had 'found a way' to get wickets on the then Melbourne featherbed pitch, and duly debuted against England at the MCG with 6 for 7 in the 2022 Ashes.

Now 36, he's only the second male Australian Indigenous Test player after Jason Gillespie, and still a back-up due to the settled Australian bowling line up of Cummins, Starc, Hazlewood and Lyon. Although he only gets to play when someone's injured, he has pretty good stats: 19 Tests, 82 wickets at average 18.6, strike rate every 39 balls.

Taken on the fifth day of the 2026 Sydney Test.

Thelasko shares a report from Forbes: We have not seen this before. Iran's digital blackout has now deployed military jammers, reportedly supplied by Russia, to shut down access to Starlink Internet. This is a game-changer for the Plan-B connectivity frequently used by protesters and anti-regime activists when ordinary access to the internet is stopped. "Despite reports that tens of thousands of Starlink units are operating inside Iran," says Iran Wire, "the blackout has also reached satellite connections." It is reported that about 30 percent of Starlink's uplink and downlink traffic was (initially) disrupted," quickly rising "to more than 80 percent" within hours. The Times of Israel reports "the deployment of (Starlink) receivers is now far greater in Iran" than during previous blackouts. "That's despite the government never authorizing Starlink to function, making the service illegal to possess and use." "While it's not clear how Starlink's service was being disrupted in Iran," The Times says, "some specialists say it could be the result of jamming of Starlink terminals that would overpower their ability to receive signals from the satellites."

Multiple reports suggest Russia's military technology may be responsible. Channel 4 News describes Russia's activities as a "technological race with Starlink," which it says "is known to deploy trucks which deploy radio noise to disrupt satellite signals."

Simon Migliano, Head of Research at Top10VPN.com, said "Iran's current nationwide blackout is a blunt instrument intended to crush dissent," and this comes at a stark cost to the country, underpinning the regime's desperation. "This 'kill switch' approach comes at a staggering price, draining $1.56 million from Iran's economy every single hour the internet is down." He added: "Iranian authorities have proven they are prepared to weaponize connectivity, even at a tremendous domestic cost. We are looking at losses already exceeding $130 million. If the 2019 shutdown is any indicator, the regime could maintain this digital siege for days, prioritizing control over their own economic stability."

Read more of this story at Slashdot.

Het geverifieerde dodental in Iran is opgelopen tot 2.571, meldt de in de Verenigde Staten gevestigde ngo HRANA woensdag.