wing of kaz has added a photo to the pool:
熊本県南阿蘇村、あそ望の郷くぎの / Asobo no Sato Kugino, Minamiaso Village, Kumamoto Prefecture
Gekookt of gebakken: bij het ontbijt lijkt het vooral een kwestie van smaak. Toch scheelt het meer dan je denkt.
Het ei zelf verandert nauwelijks. Het verschil zit in wat er in de pan gaat.
64 tegenover 110 calorieën
Een hardgekookt ei van 50 gram levert 64 kilocalorieën. Bak je een even groot ei, dan kom je uit op 110 kilocalorieën.
Ook het vet verdubbelt. Een gekookt ei bevat 4,4 gram vet, waarvan 1,4 gram verzadigd. Een gebakken ei bevat 8,8 gram vet, waarvan 2,8 gram verzadigd.
De hoeveelheid eiwit blijft vrijwel gelijk: zo’n 6 tot 7 gram per ei.
De boosdoener is het bakvet
Een ei neemt in de pan een deel van de olie of boter op. Een eetlepel olie is goed voor ongeveer 90 kilocalorieën, een theelepel boter voor ongeveer 38.
Wie royaal schenkt of een flinke klont boter gebruikt, ziet het verschil dus snel oplopen. Met spek of kaas erbij wordt het nog meer.
- Koken en pocheren voegen geen vet toe.
- Bak je toch? Meet het vet dan af in plaats van het uit de fles te schenken.
- Een goede antiaanbakpan helpt om met minder vet toe te kunnen.
Hoeveel eieren zijn verstandig?
Eieren staan in de Schijf van Vijf. Ze leveren eiwit, de vitamines B12, D, A en B2, foliumzuur en mineralen als ijzer en zink.
Ze bevatten ook veel cholesterol. Toch heeft verzadigd vet in je eten een groter effect op het cholesterol in je bloed.
Eet je meer vlees dan wordt aanbevolen, houd het dan op twee tot drie eieren per week. Voor vegetariërs ligt het advies hoger.
Wel goed gaar
Of je nu kookt of bakt: verhit een ei tot eiwit en eigeel niet meer vloeibaar zijn. Dat is extra belangrijk voor zwangeren, ouderen, jonge kinderen en mensen met minder weerstand.
Was ook je handen na het aanraken van rauwe eieren of de schaal. Daarop kunnen ziekmakende bacteriën zitten.
Dus?
Een gekookt ei is de lichtere keuze. Een gebakken ei is niet ongezond, maar met elke scheut olie of klont boter wordt het verschil groter.
Meer weten?
- Voedingscentrum: voedingswaarde van een hardgekookt ei
- Voedingscentrum: voedingswaarde van een gebakken ei
- Voedingscentrum: alles over eieren
GRAVE (ANP) - De eerste families zijn gearriveerd in het Brabantse Grave, waar Sinterklaas zaterdag aankomt. Een woordvoerder van de gemeente Land van Cuijk, waar Grave onder valt, ziet dat de eerste mensen langs de route staan.
Rond 12.00 uur komt de pakjesboot met daarop de Sint en zijn pieten aan bij de Maaskade. Daar start de intocht die uiteindelijk uitkomt op de Markt, die voorzien is van een podium.
Hoeveel mensen er rond 09.00 uur aanwezig zijn, is moeilijk in te schatten volgens de woordvoerder. De gemeente verwacht tussen de 17.000 en 20.000 bezoekers zaterdag en heeft gezorgd voor 4000 extra parkeerplekken. "Ik roep mensen op om op tijd te komen", aldus de woordvoerder.
Wie de rol van de goedheiligman bekleedt, is nog altijd onbekend. Meerdere kranten speculeren dat Gijs Naber de opvolger zou zijn van Stefan de Walle, die tot vorig jaar de mijter op had. Naber werd eerder gespot in de Brabantse plaats.
WASHINGTON (ANP/RTR) - De Amerikaanse president Donald Trump zal naar verwachting niet gaan praten met de Chinese president Xi Jinping over de affaire van voormalig Nvidia-topman Jensen Huang met een vermeende Chinese spion. Dat hebben Amerikaanse regeringsfunctionarissen gezegd.
Trump heeft komende donderdag een ontmoeting met Xi op de APEC-top in de Chinese stad Shenzhen als onderdeel van een vierdaagse reis naar Azië. De affaire van Huang met de vermeende spion heeft tot vragen geleid over de nationale veiligheid van de Verenigde Staten.
"Als het gaat om zaken rond nationale veiligheid en onderzoeken die in de VS gaande zijn dan is dat niet iets wat we met de Chinezen gaan delen op dit moment", aldus een functionaris. Ook een andere functionaris zei dat Trump de zaak waarschijnlijk niet zal bespreken met Xi.
Sinds de onthulling over de affaire van Huang met een vermeende spion, berichten over andere affaires en zijn uiteindelijke vertrek heeft Nvidia veel beurswaarde verloren.
REDMOND (ANP/RTR) - Alle zakelijke en consumentendiensten van Microsoft zijn volledig hersteld van de grote storing. Dat meldt Microsoft zaterdagochtend. Eerder zei Microsoft nog dat er bij de zakelijke diensten sprake was van "aanhoudend herstel". Nu zou dus alles weer moeten werken.
"We hebben onze inspanningen om de onderliggende oorzaak van het incident aan te pakken afgerond en hebben diensten aan de resterende getroffen klanten en regio's hersteld", aldus Microsoft op X.
Sinds donderdag zorgde een technisch probleem bij softwarepakket Microsoft 365 ervoor dat applicaties als Outlook en Teams niet of beperkt beschikbaar waren. Microsoft bood vrijdag zijn excuses aan voor de grote storing die wereldwijd gevolgen had, ook in ons land. Zo waren diverse gemeenten en universiteiten digitaal beperkt bereikbaar.
Volgens Microsoft ging het om "een technisch probleem dat niets te maken heeft met cyberaanvallen of AI".
Het is half twaalf en je ligt nog wakker. Die snauw naar je partner, de vriendin die je nog steeds niet hebt teruggebeld: ben ik eigenlijk wel een goed mens?
Die twijfel zegt weinig, schrijft Lachlan Brown op Philosophy Basics. Kijk liever naar hoe je met mensen omgaat en wat je doet na een fout. Filosofen uit China, India, Griekenland en Rome gaven daar al zeven aanwijzingen voor.
Je voelt mee en ziet je eigen fouten
1. De pijn van een ander raakt je. De Chinese filosoof Mencius gaf een bekend voorbeeld: iedereen die een kind bijna in een put ziet vallen, voelt “schrik en ontzetting”, nog voor hij aan lof of beloning denkt. Dat medeleven had volgens hem iedereen, “net zoals ze vier ledematen hebben”. Het is een begin, geen afgemaakte deugd.
2. Je ziet je eigen fouten. Het boeddhistische geschrift de Dhammapada zegt het zonder omwegen: “De dwaas die zijn dwaasheid kent, is in zoverre toch wijs. Maar een dwaas die zich wijs waant, die heet pas echt een dwaas.” Het nare gevoel na een onaardige opmerking doet zijn werk. Elke fout opvatten als bewijs dat je slecht bent, doet dat niet.
Je herstelt wat je fout deed
3. Je maakt het goed. Confucius vond dat pas een fout die je maakt en “niet verandert” echt een fout heet. Excuses zonder smoesjes, terugbetalen wat je schuldig bent of een appje: “Ik was gisteren kortaf, dat verdiende je niet.”
4. Je gedraagt je hetzelfde als niemand kijkt. In Plato’s Republiek vindt een herder een ring die hem onzichtbaar maakt en grijpt hij de macht. Zou jij je nog netjes gedragen? Het teveel aan wisselgeld teruggeven en de ober vriendelijk behandelen als je tafelgenoten al weg zijn, tellen mee.
5. Je doet kleine goede dingen steeds opnieuw. Even bij de buurvrouw langs, je deel van de afwas, luisteren als je moe bent. “Doet iemand iets goeds, laat hij het dan nog eens doen”, raadt de Dhammapada aan.
Je geeft jezelf en anderen niet op
6. Je bent jezelf niet kwijt. Mencius beschreef de Niu-berg, ooit vol mooie bomen. Ze werden gekapt en geiten aten de nieuwe scheuten op. Je slechtste periode is dus niet wie je bent. Een gewoonte veranderen waardoor je minder snel uitvalt, of weer tijd maken voor mensen die je verwaarloosde, laat zien dat het terugkomt. Lukt het niet om oude fouten los te laten, lees dan hoe je jezelf kunt vergeven.
Wie de berg nu ziet, denkt dat er nooit mooi bos heeft gestaan. Maar is dat de aard van de berg?
7. Je gunt anderen hun fouten. “Het is de mens eigen om zelfs hen lief te hebben die verkeerd doen”, schreef de Romeinse keizer Marcus Aurelius. Wie anders handelt, doet dat vaak “uit onwetendheid en onbedoeld”. Dat betekent niet dat je ernstige schade goedpraat of iemand weer vertrouwt die je pijn doet. Voor dat laatste helpen juist de signalen dat iemand niet deugt.
Een schuldgevoel maakt je nog geen goed mens
Je schuldig voelen is niet genoeg. Wie steeds mensen kwetst en zich daarna rot voelt zonder iets te veranderen, heeft weinig aan dat gevoel. De signalen tellen pas als ze leiden tot herstel en vriendelijker gewoontes.
Het omgekeerde komt ook voor: mensen die zich altijd tekortvoelen, wat ze ook doen. Aanhoudende schuld- en waardeloosheidsgevoelens kunnen volgens het Amerikaanse National Institute of Mental Health bij een depressie horen. Praat er dan over met iemand die je vertrouwt of met je huisarts.
Brown sluit af met een oefening voor het slapengaan: schrijf één ding op dat je vandaag uit zorg voor een ander deed en één ding dat je morgen wilt rechtzetten. Volgens Mencius groeit goedheid als je haar voedt, net als de bomen op de Niu-berg.
Meer weten?
Bronnen: Philosophy Basics, Mencius (Legge, Project Gutenberg), NIMH
Amazon is considering a "World Product Graph" that would index information about products sold across the internet in an effort to keep shoppers and AI agents from turning to Google, Reddit or other sources for product research. The proposed database could also improve Amazon's AI shopping assistant by addressing inaccurate or incomplete answers and allowing it to use cheaper models.
"Amazon cannot be the go-destination for every shopping mission if customers must leave to research product relationships on Google, brand websites, and review sites," according to an internal Amazon document. "These answers exist, but the only way to find them has been to leave Amazon for painstaking research on brand websites, third party review sites and tech forums." Reuters could not determine if or when this plan may be implemented, though the document, written like a press release, has an aspirational future release date of October 1, 2027.
Amazon said in a statement: "Draft, outdated documents often paint an incomplete picture and the existence of a brainstorming document such as this one doesn't necessarily reflect our current plans. We're constantly working on new ideas and technologies to make Amazon's product catalog comprehensive, accurate, and helpful for customers."
"Amazon cannot be the go-destination for every shopping mission if customers must leave to research product relationships on Google, brand websites, and review sites," according to an internal Amazon document. "These answers exist, but the only way to find them has been to leave Amazon for painstaking research on brand websites, third party review sites and tech forums." Reuters could not determine if or when this plan may be implemented, though the document, written like a press release, has an aspirational future release date of October 1, 2027.
Amazon said in a statement: "Draft, outdated documents often paint an incomplete picture and the existence of a brainstorming document such as this one doesn't necessarily reflect our current plans. We're constantly working on new ideas and technologies to make Amazon's product catalog comprehensive, accurate, and helpful for customers."
Read more of this story at Slashdot.
mikeleonardvisualarts posted a photo:
All the latest news from around the footballing world
Get in touch: contact our matchday live writers on email
Yesterday’s Nations League results
Netherlands 7-0 Greece
Serbia 1-3 Germany
Scotland 2-1 North Macedonia
Slovenia 0-0 Switzerland
Moldova 2-1 Kazakhstan
Slovakia 2-2 Faroe Islands
Bulgaria 0-5 Iceland
Luxembourg 0-1 Estonia
Andorra 2-0 Gibraltar
Liechtenstein 0-1 Azerbaijan
Continue reading...Head coach hits out at ‘lies’ as suggestions of preferential treatment for young star overshadow preparations for England game in Madrid
From the London Palladium to Madrid’s Metropolitano, they’re all here. On Sunday night, the footballers who lifted the game’s biggest awards meet again three weeks later and on the field this time, dinner jackets but not a single man left behind. Harry Kane, the Ballon d’Or and Gerd Müller trophy winner. Unai Simón, holder of the Lev Yashin award. Luis de la Fuente, the coach of the year who on Thursday night announced that also joining them will be Lamine Yamal, the kid who lifted the Kopa award as the best young player for the third year running and said he would have preferred Pau Cubarsí to be standing there instead. And, yes, Cubarsí will be there too for the final Nations League group game.
At 1.45pm the world and European champions landed back at Madrid’s Barajas airport from Prague, where they had won again, before making their way by bus to their Las Rozas HQ, around the M40 motorway to the north-west of the capital. At about the same time, Lamine Yamal arrived from Barcelona, due in at midday. As was Mikel Oyarzabal, scorer of the winner at Euro 2024 and Spain’s top marksman this summer (not that he would ever tell you so) from San Sebastián. At 7.30pm, they trained, preparing to meet the World Cup semi-finalists and the team they defeated in Berlin at the end of Euro 2024. Two starters from the World Cup final will be absent: Dani Olmo and the captain, 2024 Ballon d’Or winner Rodri, are injured. But everyone else will be there.
Continue reading...Exclusive: investigation finds prescriptions for children under 12, as experts stress need for specialist supervision and long-term monitoring
Hundreds of children in England are receiving prescriptions for GLP-1 medications, including some younger than 12, the Guardian can reveal.
GLP-1 medications were initially developed to help people with type 2 diabetes control their blood sugar levels, but have since become a popular slimming aid, with products such as Wegovy and Mounjaro becoming household names.
Continue reading...Artists and industry figures call for culture secretary to ‘shut down the touts’ by outlawing resale for profit
One tout is advertising £1m of tickets for U2’s long-awaited 2027 tour through StubHub, raising questions about the website’s condemnation of professional ticket traders who use “bot” software to scoop up tickets and exploit genuine fans.
Seats for the four-night London leg of the Irish band’s The Greatest Show on Earth tour sold out last week, shortly after going on sale.
Continue reading...Artists’ acts of remembrance about destruction and violence defy the dominant narratives of heroism and sacrifice
The way stories are told about wars really matters. It is a point powerfully made by the classical scholar Alice König who, in her work on ancient and modern warfare, points out that the way war is depicted and narrativised feeds into the way wars are actually conducted. Creating and absorbing a story (whether that is told in prose or poetry, or offered by an artwork or memorial) is more than packaging or reflecting on the past; it is about generating images and expectations, and about envisioning the future. Stories, she argues, influence real-world behaviours.
The war correspondent Christina Lamb has also made this connection in relation to sexual violence in conflict: depictions of war from Homer onwards show that women have always been trafficked and raped, used as bargaining chips and spolia, their bodies made battlefields. But stories told for centuries, for millennia, have taken this violence for granted, looking blindly past the experience of women. Rape was recognised as an independent war crime and a tool of genocide only in 1998. And so it goes. Rape becomes a brutal and cheap weapon in every new war.
Continue reading...
Technology companies are doing just enough to show a degree of compliance with the UK's Online Safety Act, but are failing to meet the needs of the individuals and young victims the legislation exists to protect, experts say. A panel of online safety pros assembled before Parliament's Communications and Digital Committee on Tuesday, taking aim at the likes of Google, Microsoft, Meta, and ByteDance for failing to act on important matters. Clare McGlynn, professor of law at Durham University and expert on violence against women and girls (VAWG), was especially critical of major search engine providers for their inconsistent downranking of harmful content search terms. "Rape porn," for example, is correctly downranked and no user sees any relevant links until the tenth page of results, although adjacent terms such as "unwilling porn" can be found as early as the third page, McGlynn said. "I just think if someone spent a little more time thinking 'I really want to minimize the risk of this material appearing,' I would take a systematic approach," she told the committee. "I would downrank 'unwilling' and 'unwanted,' and I would downrank 'asleep porn' as well… because it just means that it's easily findable. "So, they don't rank some of them, but just not systematically or wholly consistently." McGlynn went on to say that during her own research, "force porn" was rightly downranked heavily, although terms as similar as "forced porn" were not. "If you were trying to think of the words that would be similar to say rape, and rape porn is extreme porn and it's not supposed to be on those platforms anymore, you would think of words like unwilling and unwanted," she added. "And we know your algorithm would." Google inevitably took much of McGlynn's flak due to its dominance of the search engine market, although the professor said the same issues can be observed on Bing, too. Alexandra Whiston-Dew, partner at law firm Miscon de Raya, argued that search engines have such an important role in regulating the OSA, noting the limited resources at Ofcom's disposal. She said that more needs to be done from the tech side to ensure different parties in the chain of publication are detected early and downranked or blocked accordingly. There are publications, for example, that actively advertise themselves as websites that host illegal content, and these appear to be missing from the search engines' crosshairs. "So, they are spotlighting the fact that they are publishing illegal content, and this is going under the radar not only from the search engines but also the other platforms and the businesses in the chain of publication," said Whiston-Dew. "Also Ofcom needs to really pull all of their resources together and attack that receptacle of illegal content." Similarly, McGlynn raised the issue of porn sites continuing to host extreme porn, as they are legally allowed to do, to make it available to less regulated territories. With the harmful content still on the site, all it takes is a VPN connection to access it, and bypass the age assurance mechanisms in the process. Success of user reports trails away As well as a piecemeal approach to downranking extreme content, experts said that tech platforms initially showed a strong appetite in quickly handling content-takedown requests, although this appears to have waned substantially. Citing data from domestic violence and VAWG charity Refuge [PDF], Janaya Walker, interim director at the End Violence Against Women Coalition (EVAW), said that before November 2025, the success rate for these kinds of reports made using Refuge’s Trusted Flagger team stood at 53.7 percent. Over the past 12 months, however, this dropped to just 18.2 percent. Further, since November 2025, zero percent of reports made to Meta have been successful, according to Refuge’s figures. The charity’s Trusted Flagger team works closely with social media platforms to report content that victims may have reported to it. The idea is that if the report comes from an authority like Refuge, it is acted upon more quickly. Walker said there was real concern about how platforms behave and whether they comply with existing regulation, and about what that means for specialist services supporting survivors in limo, particularly without an online commission to advocate for victims' and survivors' interests. Meta did not immediately respond to questions about its takedown rate, but according to its Community Standards Enforcement Report, it removed 27.8 million posts related to adult nudity and sexual activity between April and June 2026. The report does not include a category devoted to VAWG-related reports, so take the data with the appropriate level of scrutiny. Neither Google, Microsoft, nor TikTok responded to requests for comment. The findings from Refuge and the discussion in Parliament this week reflect the wider concern about the efficacy of the OSA, and how online safety experts are frustrated with how little impact it has had, more than a year after the new duties came into force. England's Children's Commissioner, Dame Rachel de Souza, told the same committee in September that the OSA "has made absolutely no difference" to children's access to harmful content online, as evidenced by the accounts of young people themselves. Amid discussions from the panel of experts this week regarding the need for a civil redress scheme, McGlynn pointed to British Columbia's system as an example of how other countries are going further to protect people from online harms. She said: "...an individual still does not have the right to demand an image be taken down. And that is where I think we just lack that capacity to say to an individual, 'this is what you need to do, and you can bring this legal action, for example, against X, against the perpetrator, you can get the material deleted.' "In British Columbia in Canada, they have a swift online civil redress system where you can make these claims, and you can get instant orders to get this material taken down, and you can even get compensation for some of the harm suffered. "So other countries are doing more, if you like, to give the individuals that right as well as all the other measures at the platform level." ®
Wie het over de oer-Rotterdammer heeft, ziet iemand voor zich die regelmatig met scheldwoorden smijt. Het stereotype is dat Rotterdammers vaker schelden dan andere mensen. “Al zullen de nette mensen niet zo snel met tyfus of kanker schelden.”
Wie het over de oer-Rotterdammer heeft, ziet iemand voor zich die regelmatig met scheldwoorden smijt. Het stereotype is dat Rotterdammers vaker schelden dan andere mensen. “Al zullen de nette mensen niet zo snel met tyfus of kanker schelden.”
FOTO: De Zwaluwenberg in betere tijden
Het is de dag na de dag die kwam na de dag die volgde op de avond die weer kwam na de week vol ellende die een logisch gevolg is van bijna een jaar kabinet-Jetten. Dit kabinet kan niets, dus zo heel gek is het ook weer niet dat het gisteren niet lukte om te vallen. Dat de VVD zich vernederd voelt is natuurlijk niet zo gek als D66 en het CDA liever met PRO, Volt, PvdD en DENK dealen dan met de VVD. Dergelijke dolkstoten zouden altijd een reden zijn om de samenwerking op te zeggen, alleen hebben D66 en het CDA geluk dat de VVD op nul zetels (nog checken, red.) staat in de peilingen. Dus schakelen we vandaag naar de plek waar formaties, crises en bacchanalen worden beslecht: de Zwaluwenberg. Wopke, Mark en Sigrid Henri, Dilan en Rob mogen proberen weer vriendjes te worden en daar is volgens Yesilgöz voor nodig dat er geen zaken meer met links worden gedaan en dat er wel op de een of andere manier een rechtse partij (JA21) bij komt. Enfin, er was nog niet genoeg gepraat dus er wordt weer gepraat. Het experiment is mislukt, lang leve het nieuwe experiment op de Zwaluwenberg!