Microsoft launched some new devices last night, but the big news appears to be a rebrand of the Surface range as "Surace." The typo (we assume) appeared on a slide about the number of ports on Microsoft's expensive hardware. Pavan Davuluri – he who promised that Microsoft would deal with Windows' quality woes – was showing off some of the features of the Surface Laptop Ultra when the slide gave the in-person audience and online viewers an unintended demonstration of Microsoft's quality control. We asked Microsoft whether the spelling was intentional, but the company has not responded. Microsoft has had worse presentation mishaps. Windows 98 famously blue-screened during a live USB demonstration. Misspelling the product name requires rather less technical effort, though. We look forward to seeing the results of Davuluri's efforts to fix Windows' woes once he's fixed the typo in the product name on the slide behind him. ®

BILTHOVEN (ANP) - In de eerste week van oktober is in Nederland een persoon overleden na besmet te zijn geraakt met het westnijlvirus. Volgens de wekelijkse update van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zijn er tussen 1 en 7 oktober ook drie nieuwe patiënten met het westnijlvirus gemeld. In totaal is dit jaar bij 59 mensen het westnijlvirus vastgesteld, tien van hen zijn overleden.

Daarmee zet de door het RIVM verwachte daling van het aantal nieuwe infecties door. De nieuwe besmettingen komen allemaal door beten van een besmette mug.

Het virus is bij het overlijden van besmette mensen niet per se de doodsoorzaak. Bij de tien sterfgevallen gaat het volgens een RIVM-woordvoerder over mensen die op leeftijd waren en/of een onderliggende aandoening hadden.

MELBOURNE (ANP/RTR) - Tennissers Jannik Sinner en Carlos Alcaraz hebben hun deelname toegezegd aan het demonstratietoernooi tussen amateurs en profs, voorafgaand aan de Australian Open. De winnaar van het zogeheten 'One Point Slam' ontvangt 1 miljoen Australische dollar (omgerekend 621.000 euro).

Sinner, de nummer 1 van de wereld, heeft niet meer gespeeld sinds zijn eindzege op Wimbledon in juli. Hij maakte dinsdag bekend dat hij dit jaar niet meer in actie komt om optimaal te kunnen herstellen van een knieblessure. Alcaraz won begin dit jaar de Australian Open en zegevierde eerder deze week in Tokio voor het eerst na een slepende polsblessure.

In het One Point Slam wordt om slechts één punt gespeeld. Vorig jaar won de Australische amateur Jordan Smith.

Bij de vrouwen doen Coco Gauff en Naomi Osaka mee. "Dat sterren als Alcaraz, Gauff, Osaka en Sinner samenspelen met gewone Australiërs, vat precies de essentie van dit evenement samen: mensen samenbrengen via tennis", aldus directeur Tom Larner van Tennis Australia.

PARIJS (ANP/RTR) - Frankrijk stelt renteloze leningen ter waarde van 2 miljard euro beschikbaar aan boeren. Dat meldt het Franse ministerie van Landbouw. Franse boeren zagen gewassen en weilanden afgelopen zomer verwoest worden door hittegolven, droogte en branden.

De Franse minister van Landbouw trok vorige maand al 1,3 miljard euro uit voor een pakket om boeren te ondersteunen. Ongeveer de helft van dat geld wordt gebruikt voor snelle uitbetalingen aan boeren ter compensatie van de geleden schade door het weer. "Dit is een aanzienlijke inspanning van de natie voor haar boeren", verklaarde Annie Genevard destijds.

De belangrijkste Franse boerenbond FNSEA meldde in september dat boeren deze zomer minstens 10 miljard euro aan productieverlies hebben geleden. Frankrijk is de grootste landbouwproducent van de Europese Unie.

DEN HAAG (ANP) - Energiebedrijven begrijpen het voorstel van toezichthouder ACM voor tijdsafhankelijke nettarieven voor huishoudens en kleine bedrijven. "Cruciale voorwaarde is wel dat de invoering begrijpelijk en betaalbaar blijft", reageert koepelorganisatie Energie-Nederland.

Met de nieuwe tarieven zouden huishoudens meer naar gebruik betalen en worden ze gestimuleerd bijvoorbeeld het opladen van elektrische auto's te verplaatsen van de drukke naar de rustige momenten op het net. Volgens de energiebedrijven kan niet ieder huishouden echter het elektriciteitsverbruik eenvoudig verschuiven. "Daarom is het belangrijk de gevolgen voor de energierekening scherp te volgen en waar nodig bij te sturen."

Energie-Nederland denkt wel dat "slimmer gebruik van het elektriciteitsnet kan bijdragen aan een eerlijkere verdeling van de netkosten en het verminderen van netcongestie". De organisatie stelt daarom "constructief" mee te werken aan de verdere uitwerking van het door de ACM gepresenteerde voorstel.

Je vindt een vergeten stuk kaas achterin de koelkast, met een groenig plekje op de snijkant. Moet het weg? Niet per se.

Bij beschimmeld eten is het advies meestal streng: weggooien. Voor een blok harde kaas geldt een uitzondering. Voor het zakje geraspte kaas dat ernaast ligt juist niet.

Waarom beschimmeld eten meestal weg moet

Schimmel is meer dan het pluisje dat je ziet. In vochtig en zacht voedsel dringen schimmeldraden snel naar binnen. Ook als alleen de bovenkant beschimmeld lijkt, zit de schimmel vaak onzichtbaar al midden in het product.

Dat is niet onschuldig. Sommige schimmels maken gifstoffen aan, de zogenoemde mycotoxinen. Die kunnen misselijkheid en diarree geven, en sommige zijn mogelijk kankerverwekkend.

Een laagje schimmel van de jam scheppen is daarom geen goed idee. Het hele potje moet weg, en dat geldt ook voor appelmoes.

Waarom harde kaas de uitzondering is

Harde kaas, zoals Goudse, Edammer of Parmezaanse, is stevig en bevat weinig water. Daardoor komt schimmel er meestal niet diep in. Die blijft doorgaans aan de buitenkant.

Snijd de plek ruim weg: minstens een centimeter eromheen en ook eronder. Buitenlandse adviezen houden zelfs 2,5 centimeter aan. Twijfel je, snijd dan een extra plak weg.

Houd het mes zelf uit de schimmel. Anders veeg je sporen over het schone deel. Pak de kaas daarna in schoon papier of folie. Ruikt hij vreemd, dan kan hij alsnog weg.

Waarom het zakje geraspte kaas wel weg moet

De uitzondering geldt alleen voor een vast blok. In geraspte kaas en plakken verspreidt schimmel zich makkelijker door de hele verpakking. Al die losse stukjes hebben samen veel oppervlak. Bij het raspen of snijden kunnen sporen bovendien over alle stukjes terechtkomen.

Hetzelfde geldt voor zachte kaas, zoals roomkaas, smeerkaas, ricotta en hüttenkäse. Door het hoge vochtgehalte kan de schimmel onder het oppervlak zitten. Ook kunnen er ziekmakende bacteriën meegroeien. Zie je schimmel, eet het dan niet.

En blauwe kaas dan?

Bij roquefort, gorgonzola, brie en camembert hoort de schimmel erbij. Die schimmel is bewust toegevoegd en veilig om te eten.

Toch kan ook hierop andere, ongewenste schimmel groeien. Zachte schimmelkaas zoals brie met zulke vreemde schimmel gooi je weg. Bij een harde blauwe kaas zoals gorgonzola snijd je vreemde schimmel ruim weg, net als bij andere harde kaas.

Zo blijft je kaas langer goed

Bewaar kaas in de koelkast in een gesloten verpakking, het liefst in kaaspapier of (herbruikbaar) vershoudfolie. Buiten de koelkast krijgt kaas sneller schimmel, en boven de 20 graden gaat hij zweten.

Goed verpakt blijft jonge en jong belegen kaas ongeveer een week goed, belegen en oude kaas twee weken. Een geopend zakje geraspte kaas of een pakje plakken is veel korter houdbaar. Reken op een paar dagen.

Meer weten?

• Voedingscentrum: Schimmels
• Consumentenbond: Schimmel

LESZCZYDOL-NOWINY (ANP/RTR) - Een ex-scholier van een basisschool in Polen heeft volgens media een leraar en een conciërge neergestoken. De conciërge is korte tijd later aan zijn verwondingen overleden. De directeur van de onderwijsinstelling schoot te hulp en is ook gewond geraakt. De 15-jarige aanvaller is volgens de Poolse minister van Binnenlandse Zaken, ​Marcin ⁠Kierwinski, door de politie gearresteerd.

Over het motief van de tiener is niets bekend. De steekpartij was in een dorp circa 50 kilometer ten noordoosten van Warschau. Woensdag was er 50 kilometer noordelijker in de stad Ostroleka een steekpartij op een school. Daarbij verwondde een 19-jarige scholier met een scherp voorwerp scholieren, leraren en voorbijgangers. Twee van de negen gewonden zouden er ernstig aan toe zijn.

In de plaats Sierpc, 100 kilometer ten noordwesten van Warschau, is volgens de Poolse autoriteiten een 17-jarige scholier aangehouden, omdat hij ervan verdacht werd een aanslag te willen plegen.

Decaf wordt vaak weggezet als een zielig kopje koffie zonder kick. Maar nieuw onderzoek laat zien dat cafeïnevrije koffie iets doet wat gewone koffie niet kan: het geheugen verbeteren.

Onderzoekers van University College Cork zochten 31 mensen die normaal drie tot vijf koppen koffie per dag dronken. Ze moesten twee weken stoppen. Daarna ging de ene helft terug naar gewone koffie, de andere helft kreeg decaf. Niemand wist wat hij of zij dronk.

Wat verbeterde er?

Toen de koffie terug op het menu kwam, rapporteerden beide groepen minder stress en minder impulsiviteit. De drinkers van gewone koffie zagen ook een verbetering bij angst en aandacht.

De decafdrinkers lieten bovendien iets zien waar de cafeïnegroep niet toe in staat was: zij scoorden beter op twee geheugentests, met woorden en met locaties.

Darm-hersen-as

Volgens de onderzoekers kunnen je darmen hier iets mee te maken hebben. Koffie bevat meer dan duizend stoffen en cafeïne is er maar één van. Ook zitten er polyfenolen in, plantaardige stoffen waar darmbacteriën graag hun tanden in zetten.

Uit ontlastingsmonsters bleek dat de samenstelling van de darmflora veranderde tijdens de twee weken zonder koffie. Toen de koffie terugkwam, veranderde die opnieuw, ook bij de decafdrinkers.

Het resultaat verraste ook onderzoeksleider en neurowetenschapper John Cryan. In een video over de studie zei hij: "Het meest verrassende vond ik dat decaf, toen we de koffie terugbrachten, óók zulke spannende effecten had."

Nog niet je hele koffieroutine omgooien

Cryan benadrukt dat het om een klein experiment gaat. Met 31 deelnemers kun je niet alles wat we over koffie weten omgooien, er is meer onderzoek nodig om betrouwbare conclusies te trekken. Wel is het een reden om decaf serieuzer te nemen dan voorheen.

Bron: Nature Communications – Habitual coffee intake shapes the gut microbiome and modifies host physiology and cognition

SEOUL (ANP/RTR/BLOOMBERG) - Zuid-Korea roept zijn ambassadeur terug uit Oekraïne. Dat meldt het land te midden van een diplomatieke rel met Kyiv.

De landen liggen al enige dagen diplomatiek overhoop. Zo is er strijd over woorden van de Oekraïense president Volodymyr Zelensky. Die meldde onlangs dat twee door Oekraïne aan het front gevangengenomen Noord-Koreanen waren uitgeleverd aan Zuid-Korea. Dat kwam hem op kritiek te staan, omdat volgens Seoul vertrouwelijkheid was afgesproken rond die uitlevering.

Ook klonken er geluiden vanuit Oekraïne dat Zuid-Korea Rusland indirect zou voorzien van brandstof en zo de oorlog tegen Oekraïne zou faciliteren. Dit na berichtgeving van The Guardian dat in Koreaanse havens brandstof was overgeslagen die uiteindelijk in Rusland belandde. Een adviseur van Zelensky noemde zulke transporten "scherp contrasterend" met Seouls houding wat betreft schepen waartegen sancties zijn opgelegd. Zuid-Korea weerspreekt de claims en zegt te zullen optreden als er illegale ladingen zijn verscheept.

BAKOE (ANP) - Judoka Sanne van Dijke is op de WK judo in Bakoe (Azerbeidzjan) doorgedrongen tot de achtste finales in de klasse tot 70 kilogram. De winnares van het brons vorig jaar op de WK in Boedapest won in Bakoe haar eerste twee partijen. Nadat ze in de eerste ronde afrekende met Celinda Corozo uit Ecuador, volgde daarna een zege op de Kroatische Lara Cvjetko, de huidige aanvoerster van de wereldranglijst in de klasse tot 70 kilogram.

Margit de Voogd, die in dezelfde gewichtsklasse uitkomt, strandde in de eerste ronde. Ze verloor van de Zwitserse Gioia Vetterli.

Tot nog toe heeft de Nederlandse ploeg nog geen eremetaal behaald op de WK in Bakoe. Joanne van Lieshout verloor woensdag in de klasse tot 63 kilogram de strijd om het brons van de Mongoolse Enkhriilen Lkhagvatogoo. Amber Gersjes (tot 48 kg), Naomi van Krevel (-52 kg) en debutante Shannon van de Meeberg (-57 kg) werden de dagen daarvoor in een vroeg stadium uitgeschakeld.

DEN HAAG (ANP) - De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft donderdag een voorstel gepresenteerd voor tijdafhankelijke nettarieven voor huishoudens en bedrijven met een kleine aansluiting. Dat betekent dat huishoudens meer naar gebruik gaan betalen en worden gestimuleerd om bijvoorbeeld elektrische auto's op een rustig moment op te laden. Dit moet de ruimte op het volle stroomnet vergroten.

Raar zeg. Prinses Laurentien doet iets en iedereen is boos. Dit, terwijl Prinses Laurentien normaal altijd alleen maar dingen zegt, waar iedereen dan weer boos van wordt. Zoals toen ze zichzelf met slavinnen vergeleek omdat ambtenaren onaardig tegen haar waren over de toeslagenaffaire, of toen ze zelf onaardig was tegen ambtenaren in de toeslagenaffaire, of toen ze tegen het AD ging dreigen met een rechtszaak omdat die krant opschreef dat ze onaardig was tegen ambtenaren in de toeslagenaffaire. En nu dus, nu ze op een folder van de Kruidvat gezegd heeft dat iedereen in de taal van zijn hart moet praten, of dat nou Nederland, Fries, Turks, Arabisch of 'je streektaal' is.

Volgens Laurentien is haar opmerking juist ontzettend wetenschappelijk onderbouwd, wat een beetje raar is, want dat kinderen er iets aan hebben dat er voldoende tegen ze wordt gepraat is echt een andere kwestie dan de vraag wat een land ermee opschiet als een prinses tegen Kruidvatfolderlezers gaat zeggen dat ze Turks, Arabisch of godbetert Fries moeten gaan praten als dat de taal van hun hart is. Dát is een mening, of je die mening nou onderbouwt met allemaal gecherrypickte onderzoeken of niet. De PVV heeft Kamervragen gesteld en wij zijn benieuwd naar de antwoorden, al vinden we het wel jammer dat er niet gevraagd is wat een prinses sowieso doet in een folder van de Kruidvat, een Hitlerkleurplaten verkopend bedrijf dat zijn eigen medewerkers in de kou laat staan. 

Maar nog veel erger: nu is Jeroen Snel, het uitgeknepen plak oranjevla van de vaderlandse royaltypers, ook boos & teleurgesteld dat Prinses Laurentien hem verwijt dat hij zijn feitjes niet op orde heeft. Nou vinden wij het in principe heerlijk als iemand Jeroen Snel boos & verdrietig maakt, maar nu heeft Jeroen Snel gewoon gelijk. Hoewel, het was journalistiek netjes geweest als Jeroen Snel aan bronvermelding had gedaan en naar GeenStijl en/of @MiesBee had verwezen en niet had gedaan alsof hij de folder zelf in de bus had gekregen, maar ja, het is Jeroen Snel en die snapt ongeveer net zoveel van journalistiek als wij van net niet hippe brilmonturen. Maar met dat soort figuren maakt onze prinses dus ruzie. Niet bepaald koninklijk. FITTIEVIDEO hier.

Prinses Laurentien heeft Jeroen Snel heel erg verdrietig gemaakt

A spokeswoman for Germany's economy and energy ministry pushed back, saying Nord Stream and Russian gas were sanctioned in Europe.

Originally scheduled for Oct. 10-11 at Gazprom Arena, Ye’s shows were canceled late last month.

De bemanningsleden werden verdacht van ‘criminele samenzwering’ met drugshandelaren. Ze waren opvarenden van twee boten van de acht boten die de VS tussen 28 augustus en 16 september aanviel in de Stille Oceaan: de Mariá Candelaria en de Conquista II.

Kazu Sakai has added a photo to the pool:

Treinreizigers tussen Rotterdam en Utrecht moeten vanaf zaterdag 17 oktober rekening houden met flinke hinder. Ruim een week lang rijden er geen treinen tussen Rotterdam Centraal en Gouda. ProRail gaat op verschillende plekken het spoor vernieuwen. Tegelijkertijd wordt één van de lelijkste stations van Nederland klaargemaakt voor een flinke opknapbeurt.

Virgil, Texas, isn't real ... It's a backwoods Brigadoon on the edge of exurban creep, suspended between the shopping malls and semiconductor factories of our modern civilization and the last vestiges of the open plains. Virgil is a myth, and like all American myths, it's steeped in the tension between our desire for freedom and the capitalist conformity obstructing our horizon like the drab, prefabricated metal buildings of which, as True Stories says, Texas is the leading producer.