Een dieet verandert niet alleen je lichaam, maar ook je brein. Nieuwe studies laten zien dat wat er op je bord ligt, je IQ‑scores en geheugen al binnen dagen kan beïnvloeden. Vooral een typisch “junkfood‑dieet” blijkt verrassend snel sporen na te laten in je cognitieve prestaties.
In een recent experiment schakelden gezonde volwassenen over op een extreem energierijk, Westers eetpatroon vol ultrabewerkt voedsel, geraffineerde koolhydraten en verzadigd vet – denk fastfood, snacks en zoetigheid. Na slechts negen dagen scoorden zij slechter op geheugentests dan een controlegroep die een relatief gezond dieet bleef volgen. Hun “officiële” IQ was niet opeens blijvend lager, maar hun vermogen om nieuwe informatie op te slaan en zich te concentreren was wel duidelijk aangetast.
Dit sluit aan bij grootschaliger onderzoek bij kinderen: peuters die veel koek, frisdrank en chips krijgen, scoren jaren later gemiddeld iets lager op IQ‑tests dan leeftijdsgenoten met een gezonder dieet. Het gaat om enkele punten, maar de effecten zijn consistent en stapelen zich op over tijd. Gezonde voeding – met groente, fruit, volkorenproducten, vis en onverzadigde vetten – hangt juist samen met betere schoolprestaties en meer aandacht in de klas.
Ook op latere leeftijd lijkt wat je eet uit te maken. Vrouwen die in hun veertiger en vijftiger jaren veel ultrabewerkte voeding aten, rapporteren later vaker geheugenklachten. Aan de andere kant remt een hersenvriendelijk voedingspatroon zoals het MIND‑dieet de cognitieve veroudering mogelijk met jaren.
De boodschap is niet dat één hamburger je dom maakt, maar dat een dagelijks patroon van ultrabewerkt, vet- en suikerrijk eten je brein langzaam in de weg zit. Wie zijn IQ en denkvermogen wil beschermen, kiest daarom liever voor een overwegend mediterraan bord: veel planten, goede vetten, volle granen – en junkfood als uitzondering in plaats van regel.
BOEKAREST (ANP/RTR/AFP) - Roemenië heeft boos gereageerd op een schending van het luchtruim door drones tijdens Russische aanvallen op Oekraïne. De autoriteiten in het EU-land zeggen dat een toestel met mogelijk explosieve lading is neergekomen in bewoond gebied. Ze hebben de Russische ambassadeur ontboden om te protesteren.
Het komt tijdens de oorlog in het buurland vaker voor dat drones in Roemenië terechtkomen, maar voor het eerst is nu ook schade vastgesteld. "Dit is het eerste incident waarbij Roemeense eigendommen daadwerkelijk beschadigd zijn geraakt", aldus president Nicușor Dan. "Dat is een grens die wij zeer serieus nemen."
De Roemeense autoriteiten hebben restanten van twee toestellen aangetroffen. Dat gebeurde in Tulcea en bij de stad Galaţi, waar een elektriciteitspaal en een bijgebouw van een huis beschadigd raakten. Voor zover bekend raakte niemand gewond, maar zijn uit voorzorg wel mensen geëvacueerd. Zij bevonden zich in de buurt van de plek waar een drone crashte.
JEREZ (ANP) - Marc Márquez heeft een spectaculaire sprintrace gewonnen bij de Grote Prijs van Spanje. De regerend wereldkampioen in de MotoGP leek kansloos na een val op een door de regen nat geworden baan, maar wist na een motorwissel alsnog als eerste over de finish te rijden op het circuit van Jerez. Francesco Bagnaia, zijn Italiaanse teamgenoot bij Ducati, eindigde als tweede en de Italiaan Franco Morbidelli werd derde.
Márquez startte vanaf poleposition en reed lang aan de leiding, maar zag zijn broer Álex Márquez zes ronden voor het einde voorbijkomen. Vervolgens begon het te regenen en gleden tal van coureurs onderuit, onder wie ook Márquez. Hij krabbelde overeind en wist zijn Ducati naar de pits te rijden om vervolgens op een andere motor met regenbanden te stappen. Omdat zo'n beetje alle rijders dat deden, was Márquez onverwacht weer kansrijk voor de winst. Hij aarzelde niet, haalde binnendoor Bagnaia nog in en won met ruime voorsprong.
WK-leider Marco Bezzecchi uit Italië crashte ook en haalde de finish niet.
UTRECHT (ANP) - De politie heeft ruim tweehonderd demonstranten aangehouden na de wegblokkade van Extinction Rebellion (XR) op de A12 bij De Meern. Dat meldt de politie. Ook zijn er tot nu toe zes bestuurders van auto's aangehouden die het verkeer ophielden door de weg te blokkeren. Hun voertuigen zijn in beslag genomen.
Wekelijkse opening van de hellepoort naar het Slavische slachthuis waar er inmiddels zo'n 1,3 miljoen Russen door de vleesmolen zijn gehaald, allemaal omdat Vladimir Poetin een kleine pik heeft. Lugubere cijfers hedenochtend in de Oekraïense media: Rusland heeft vannacht 666 projectielen (waarvan circa 600 drones) afgevuurd voor de 'bevrijding' van zijn broedervolk. Hoofddoel was Dnipro, daar stortte een gebouw. Er vielen weer doden en weer tientallen gewonden en weer ligt een deel van het land in puin. Het was de grootste Russische aanval sinds 16 april.
Belangrijk nieuws van de voorbije week natuurlijk de suggestie dat Oekraïne een deel van de Donbas (ca. 80 x 65 km) zou willen omdopen tot 'Donnyland', mocht het lukken dat fel betwiste stuk in handen te houden. Donnyland komt samen in 'Donbas', 'Disneyland' en, nou ja, 'Donald', en was aanvankelijk niet meer dan een grap, maar lijkt na de berichtgeving van de New York Times plots wat serieuzer. Ook nieuws: Oekraïne krijgt definitief een lening van 90 miljard euro van de EU, nadat de laatste dwarsligger (Hongarije) ook aan boord is. Kan Oekraïne weer mooi wat bommetjes en afweer kopen, voor een oorlog die onverminderd voortdendert. Hoe dat precies voor burgers is ziet u prachtig in de vlogs van Kees Huizinga, de in Hellum (Noordoost-Groningen) opgegroeide boer die naar Oekraïne is verhuisd om daar op het platteland z'n centen te verdienen. In z'n laatste vlog plofte er zo'n Russische stinkdrone neer in z'n veld.
Op diplomatiek niveau reist Zelensky de halve wereld rond om medestanders te vinden, gesprekken te starten of Rusland tot bedaren te brengen, maar vooruitgang wordt er nog altijd niet geboekt. Hij heeft bereidheid getoond om in Azerbeidzjan (waar hij nu is) in gesprek te treden met Rusland. Tot slot aan het met drones geïnfecteerde front: daar gaat iedereen alleen maar dood. Gore oorlog. Bah.
Social
Darren Schiller has added a photo to the pool:
Sunlight hits the Clarence Park Railway Station just after a passing rainstorm.
Darren Schiller has added a photo to the pool:
Old Victoria Theatre, on the corner of Gilles Arcade and Playhouse Lane, Adelaide. It was built in 1842 and opened under the name 'The Queens' Theatre'. In 1843, the building became South Australia's first Law Courts, then it was refurbished and became the Royal Victoria Theatre and operated under this name from 1850-1868. After many years of non-theatrical use it was converted back into a theatre again in 1996 and is now known as the Queens Theatre. It is now thought to be the oldest surviving theatre in mainland Australia.
Former world No 1 earns 13-9 win to reach last eight
Robertson stumbles at Crucible against Wakelin
Mark Allen beat the world No 2 Kyren Wilson 13-9 to reach the quarter-finals of the World Snooker Championship in Sheffield. The Northern Irishman, who had let slip a 5-0 lead in their second-round match, won four of the first six frames in Saturday’s morning session to upset the 2024 champion.
Allen will face Barry Hawkins or the three-time champion Mark Williams in the last eight, with the Englishman leading 10-6 in their match, which will resume on Saturday evening.
Continue reading...Soomaaliya is one of few cookbooks to examine Somali food and how conflict has reshaped it across the diaspora
On a video call from Brooklyn, between stops on her book tour, Ifrah F Ahmed is drinking ginger-root tea. The smell transports her to her childhood kitchen, where her mother often baked aromatic cardamom cake.
“That’s a core childhood memory for me,” she said.
Continue reading...The court sided with a Canadian hiker who deliberately challenged the order imposed to curb spread of wildfires
As wildfires raged across Nova Scotia last summer, the Canadian province made a simple plea to residents: stay away from the woods.
As the situation deteriorated, authorities turned the request into a prohibition: anyone caught hiking under the shade of the forest canopy faced a C$25,000 fine – a figure more than half the average worker’s yearly salary.
Continue reading...Het is feest vandaag in huize Broekwinkel. Het wachtwoord van Shannah Broekwinkel (21) bestaat vandaag 10 jaar. Ze viert het groots met vrienden en familie.
Shannahs moeder heeft het huis mooi versierd, in de woonkamer hangen slingers met het getal ‘10’. Als alle gasten een plekje hebben ingenomen en een drankje hebben gepakt gaat haar vader speechen: “Ik herinner me nog dat je als klein meisje je eerste eigen wachtwoord mocht uitzoeken. Apetrots was je. Je vond het zo’n mooi wachtwoord dat je het overal voor ging gebruiken. En kijk waar je nu staat: op het darkweb. Ik ben trots op je, meissie.” De aanwezigen lachen vertederd.
Om de feestelijkheden compleet te maken heeft Shannah een taart besteld waar haar wachtwoord op gedrukt is. In de tuin staat een bord met de tekst ‘Paardenmeisje11 10 jaar!’ Oma Broekwinkel overhandigt haar cadeau: een virusscanner. Het is een dag om nooit te vergeten voor Shannah en haar hackers.
&
