- In Oostenrijk is een wandelaarster om het leven gekomen door een dodelijke aanval van koeien. De 67-jarige vrouw werd door een kudde koeien aangevallen in een weiland en raakte daarbij dodelijk gewond, aldus de politie.
Bij de aanval in Oost-Tirol liep de 65-jarige echtgenoot van de vrouw eveneens zware verwondingen op.
De reden voor het agressieve gedrag van de dieren is nog onduidelijk, aldus een politiewoordvoerder. Koeien vallen soms aan als honden te dichtbij komen, maar het echtpaar had waarschijnlijk geen hond bij zich.
Vorig jaar september werd Oostenrijk opgeschrikt door een soortgelijk incident. Toen overleed een 85-jarige man na een aanval door een kudde koeien. Autoriteiten en boeren in het Alpengebied roepen dan ook geregeld op om voorzichtig te zijn wanneer er koeien in de buurt zijn.
ROME (ANP) - Tennisser Jannik Sinner heeft zijn vijfde masterstoernooi van 2026 gewonnen. De Italiaanse nummer 1 van de wereld versloeg in Rome de Noor Casper Ruud in twee sets: 6-4 6-4.
Sinner won eerder dit jaar de masterstoernooien van Indian Wells, Miami, Monte Carlo en Madrid. Met de zege in Rome is hij met 34 achtereenvolgende zeges in wedstrijden op een masterstoernooi recordhouder. Hij won vorig jaar ook het laatste masterstoernooi van het seizoen in Parijs.
Sinner treedt in de voetsporen van zijn landgenoot Adriano Panatta, die het toernooi in Rome in 1976 won. Vorig jaar verloor de Italiaan nog de finale van de Spanjaard Carlos Alcaraz.
Op 4-4 in de eerste set won Sinner de opslagbeurt van Ruud, nadat beide tennissers een keer hun opslagbeurt hadden verloren. Daarna serveerde hij de set moeiteloos uit. In de tweede set nam de 24-jarige tennisser meteen een break voorsprong en gaf die marge niet meer weg.
Eieren eten is gezond, maar hoeveel is te veel? Volgens voedingsdeskundigen ligt het antwoord genuanceerder dan je denkt.
Lang werd gedacht dat eieren het cholesterolgehalte verhogen, maar dat blijkt een misvatting. "Cholesterol in voeding heeft geen invloed op het cholesterolgehalte in je lichaam zoals we vroeger dachten," legt diëtist Lauren Manaker uit. Het is juist verzadigd vet dat problemen veroorzaakt – en daar bevat één ei slechts 1,6 gram van.
De American Heart Association raadt gezonde volwassenen aan om gemiddeld zeven eieren per week te eten. Voor ouderen met normale cholesterolwaarden mag dit oplopen tot 14 eieren per week, omdat zij extra eiwit en vitamine B12 nodig hebben.
Maar context is cruciaal. Wie eieren combineert met bacon of boter, verhoogt alsnog het verzadigd vetgehalte. Ook medische aandoeningen zoals familiale hypercholesterolemie kunnen de aanbeveling beïnvloeden.
De gezondste manier? Pocheren of koken met minimaal vet, en serveren met volkoren toast en groenten. Zo profiteer je van alle voedingsstoffen zonder overdosering.
SOFIA (ANP/AFP) - Een beer heeft een man gedood in Vitosha, een bergachtig gebied net buiten de Bulgaarse hoofdstad Sofia. "De bevindingen van de forensisch patholoog en een expert op het gebied van wilde dieren tonen aan dat de sporen op het lichaam afkomstig zijn van een vrouwtjesbeer en haar jong," aldus een politiewoordvoerder.
Volgens Bulgaarse media was het slachtoffer een dertiger. Zijn lichaam werd zaterdagmiddag gevonden nabij een weg die twee chalets verbindt in het noordwestelijke deel van het berggebied, op ongeveer een half uur rijden van Sofia. Het gebied ligt op een hoogte van 2295 meter.
Vitosha is een populaire wandelbestemming voor inwoners van Sofia en herbergt een verscheidenheid aan wilde dieren, waaronder herten, reeën, wilde zwijnen en wolven. Er leven naar schatting twaalf beren in het gebied.
Voor zover bekend was dit de eerste keer sinds 2010 dat iemand in Bulgarije door een beer werd gedood. Dat gebeurde destijds in het Rhodopegebergte, in het zuiden van het land.
Wie in de supermarkt een brood pakt, let vaak vooral op prijs en houdbaarheidsdatum. Maar volgens voedselveiligheidsexperts zijn een paar visuele signalen veel belangrijker. Wie die negeert, loopt kans op bedorven brood – e n dat kan meer zijn dan alleen zonde van het geld.
Het belangrijkste alarmsignaal is schimmel. Kleine groene of witte, pluizige puntjes op korst of snijkant betekenen dat het brood niet meer veilig is. De Amerikaanse voedselautoriteit FSIS waarschuwt dat schimmel allergische reacties en ademhalingsklachten kan uitlokken, en dat je schimmel in brood nooit simpelweg “wegsnijdt”, omdat de schimmeldraden dieper in het brood kunnen zitten dan je ziet.
Ook een zak vol condens is reden om het brood terug te leggen. Als warm, vers brood meteen luchtdicht wordt verpakt, slaat vocht neer aan de binnenkant van de plastic zak. Dat creëert een ideale omgeving voor microben en schimmel en zorgt er bovendien voor dat een knapperige korst zompig en zacht wordt.
Een vers brood heeft een goudbruine, gelijkmatige korst en voelt voor zijn soort “kloppend” aan: ambachtelijk brood stevig maar niet loodzwaar, zacht brood luchtig en veerkrachtig in plaats van droog of ingezakt. Ruikt het brood muf of “kelderachtig”, of voelt het zwaar en klam aan, dan is de kans groot dat bederf al begonnen is – ook zonder zichtbare schimmel.
World No 1 is first Italian to win title in 50 years
6-4, 6-4 victory completes set of ATP Masters 1000 titles
Jannik Sinner continued his reign of terror over men’s tennis on the clay courts of Europe as he effortlessly recovered from a slow start to overpower Casper Ruud, the 23rd seed, 6-4, 6-4 and become the first Italian man in 50 years to win the Italian Open.
It is difficult to overstate the historic nature of this triumph. Sinner is only the second man in history to win all nine ATP Masters 1000 titles. This feat, one of the most impressive in the sport, was first achieved by Novak Djokovic in 2018 at the age of 31. Sinner has completed his set at just 24 years old, still seemingly with so much more to achieve in the sport.
Continue reading...Excluding capital would be ‘missed opportunity’, says Sadiq Khan, given existing assets and ‘world-class infrastructure’
The mayor of London has criticised plans to explore a bid for the north of England to host the Olympics, saying that excluding London would be a “missed opportunity”.
Ministers have commissioned an assessment by UK Sport which could inform a bid for the international sporting event in the 2040s. If the campaign were successful, it would be the first time the Olympic Games and Paralympics were hosted in Britain since London 2012.
Continue reading...Bulgaria’s first-ever win in European song contest delivers ray of hope at turbulent time after years of political instability
Bulgarians have rejoiced in their country’s first victory at the Eurovision song contest as fans welcomed home the singer whose party anthem Bangaranga proved an unexpected breakthrough hit.
“Dara is yet more proof that Bulgaria can win,” declared the new prime minister, Rumen Radev, of Darina Nikolaeva Yotova, known simply as Dara. He hailed “a young artist who, thanks to her talent and professionalism, has managed to rise above all the complexities and prejudices surrounding the [Eurovision] voting process”.
Continue reading...Centre won 65 caps, with 51 alongside his brother Gavin
Also selected for two British and Irish Lions tours
The former Scotland rugby union centre Scott Hastings has died at the age of 61.
Hastings won 65 caps for Scotland, playing 51 internationals with his full-back brother, Gavin. He was also selected for the British and Irish Lions tours of Australia in 1989 and New Zealand in 1993.
Continue reading...⚽ Updates from this crucial 5.30pm BST kick-off
⚽ The table | Sign up to Football Daily | Email Daniel
Brentford 2-2 Crystal Palace
Everton 1-3 Sunderland
Continue reading...
Read more of this story at Slashdot.
Read more of this story at Slashdot.