The Guardian

Latest news, sport, business, comment, analysis and reviews from the Guardian, the world's leading liberal voice

£25 for a cookie? What the baffling luxury bakery boom tells us about Britain

Amid a cost of living crisis, pricey patisserie is all the rage – and not just in London. Our reporter goes on a crawl to find out if a tart can really be worth £45

There was a time when you could get a stuffed vanilla cream slice or a neon-pink Tottenham cake for about £1 on the leafy, residential corner of Hackney, east London, where I stand today. But the branch of Percy Ingle bakery that was here for nearly 50 years is gone. In its place sits Fika, a cafe where a cinnamon bun costs £4.20 and a pistachio croissant will set you back nearly £5.

In comparison with other bakeries, however, Fika’s pastries are a bargain. At Copains, a Parisian favourite that opened its first UK branch in central London late last year, a large babka (about the same size as a supermarket chocolate twist) will set you back £12.50, while an eclair costs £11.90. In Harrods’ food hall, a stuffed, savoury croissant topped with gold leaf is £12. At Cedric Grolet, located inside the luxury Berkeley hotel, a hazelnut cookie will leave you £25 out of pocket. Yes, the age of the £10-plus pastry has arrived.

Continue reading...

UK supermarket chain Iceland drops trademark dispute with Iceland

Company promises ‘rapprochement discount’ with shoppers from country after decade-long action in EU court

The UK supermarket chain Iceland has reportedly abandoned its decade-long trademark battle with Iceland and instead promised a “rapprochement discount” for shoppers in the country.

After the budget grocery chain suffered its third legal loss last year, its executive chair, Richard Walker, said on Wednesday that it would draw a line under the dispute.

Continue reading...

Attempt to destroy Iran’s nuclear programme could backfire and drive regime towards a bomb, experts warn

US-Israeli onslaught may lead regime to push for bomb or embolden other groups to steal uranium stockpile

The US-Israeli onslaught against Iran is intended to resolve a 24-year standoff over Tehran’s nuclear programme, but it runs the risk of backfiring and driving the regime towards making a secret bomb, proliferation experts have warned.

The regime in Tehran has long insisted that the programme is for civilian purposes and it has no intention of making a nuclear weapon. However, since two undeclared sites, for uranium enrichment and heavy water plutonium production, were discovered in 2002, the programme has been treated with intense suspicion.

Continue reading...

The scandal of women handcuffed while in labour: ‘I was so shocked when the restraints weren’t removed’

Pregnant women prisoners are being handcuffed to prison officers – often male – during intimate vaginal examinations and long, agonising births. Will this dehumanising treatment be stopped?

The worst moment of Joanna’s labour was an internal examination. She was handcuffed with her legs splayed apart and a male prison officer at the foot of the hospital bed saw everything. She had prepared for the arrival of her first baby as carefully as she could. But she understood that birth can be unpredictable – and this was complicated by the fact that, during the latter part of her pregnancy, she was serving a jail sentence.

Joanna was a model prisoner who followed the rules. She had been convicted for a non-violent drugs offence and was not deemed to be at high risk of escape, particularly not in the throes of an agonising labour. She hoped to use hypnobirthing, breathing and relaxation techniques to make the birth calmer and more comfortable. Thanks to information provided by the charity Birth Companions she knew it was her right not to be handcuffed during labour. She had highlighted the handcuffing points in the booklet.

Continue reading...

YSL lights up Paris fashion week show with return of Le Smoking suit

Anthony Vaccarello marks decade at helm of fashion house with powered-up take on Yves Saint Laurent’s classic

The most famous suit in the world, Yves Saint Laurent’s Le Smoking, has returned to the Paris catwalk 60 years after its invention.

Designed by the late couturier to be worn by men in smoking rooms to protect clothing from the smell of cigars, he adapted it for women, slimming the trousers and lapels. It wasn’t a runaway success – only one sold from his 1966 collection – but it became a global symbol of power dressing and gender dismantling, and would appear in every collection until Saint Laurent retired in 2002.

Continue reading...

Rise of the veavage: how one look came to rule the red carpet

Forget cleavage. A deep V plunging to the waist is the current style – as seen on Gwyneth Paltrow and many others this year. Why is it suddenly so popular?

Good news for anyone looking to portion off their skin in new and creative ways: we have entered the era of the “veavage”. This new term for a deep, V-shaped cleavage plumbed new depths this weekend at the SAG awards. As seen on (deep breath) Kristen Bell, Jenna Ortega, Gwyneth Paltrow, Sarah Paulson, Odessa A’zion and Lauren Miller, this neck-to-navel style appeared on wafer-thin tops and second-skin dresses. In a red carpet first, veavage somehow outweighed cleavage 2:1. Other recent veavage-flaunters about town include Zendaya, Emma Stone, Elle Fanning and Erin Doherty. Think the boyband JLS meets Michael Douglas in Fatal Attraction, by way of a couture gown cut with exacting technical rigour.

The talking point is not the clothes, though. It’s what they leave behind, which is the boobs. Or at least the bit where the boobs usually are. Because the great thing about this trend is that you don’t need boobs to do it. In fact, it’s better without. Or a bra. Nipple tape, which is worn to stop nipples sticking out in frigid temperatures, is probably useful but otherwise you could see it as a cost-saving exercise – a way of using up less fabric. Right?

Continue reading...

Spring Pink

gaussnewton has added a photo to the pool:

Spring Pink

Kawazu cherry blossoms are in full bloom.

Ryu's Photo has added a photo to the pool:

Wel.nl

Minder lezen, Meer weten.

Door deze WhatsApp-optie aan te vinken, kun je nu ook met andere chatapps praten

Een kleine revolutie in chatland. WhatsApp heeft een nieuwe functie toegevoegd: ‘externe chats’. Voor het eerst kun je vanuit WhatsApp berichten sturen naar iemand die een hele andere chatapp gebruikt. Je hoeft dus niet meer allemaal op hetzelfde platform te zitten.

De eerste app die die koppeling heeft geregeld, heet BirdyChat. Nooit van gehoord? Dat kan kloppen. De app wordt gebouwd door een klein bedrijf uit Letland en bestaat pas een jaar. Toch is het nu de eerste officiële ‘externe chat’ van WhatsApp.

Wat betekent dit concreet?

Simpel: jij gebruikt WhatsApp, de ander BirdyChat; en toch kun je gewoon met elkaar chatten. Het gesprek werkt zoals je gewend bent. En belangrijker: het blijft net zo goed versleuteld als een normaal WhatsApp-gesprek. De bedrijven achter de apps kunnen dus niet meelezen of je foto’s bekijken.

BirdyChat richt zich vooral op zakelijk gebruik. Oprichter Rolands Mesters zegt tegen NOS: "Je kunt dat doen met de app die je ook privé gebruikt. Maar dan gaan werk- en privé-apps door elkaar lopen. Dankzij de koppeling met WhatsApp hoeft de ander niet per se de BirdyChat-app te hebben."

Verplicht door Brussel

Dat WhatsApp nu deze stap zet, is geen toeval. Moederbedrijf Meta is daartoe verplicht door de Europese Digital Markets Act (DMA). Die wet moet het makkelijker maken voor kleinere chatapps om te concurreren met grote spelers.

Volgens DMA-deskundige Belle Beems van de Universiteit Leiden is dat hard nodig. "Het doel daarvan is dat het voor andere chatapps veel makkelijker is om die markt te betreden." Ze legt uit: "Dat komt omdat het succes van een chatapp niet alleen afhangt van de app zelf, maar ook of je vrienden of familie erop zitten."

"Daarom is het nu heel moeilijk om van WhatsApp over te stappen naar een andere app, zoals Signal", zegt ze. "Het is een beetje zoals toen er voor het eerst telefoons kwamen. Je kon er wel een hebben, maar als je de enige bent, kun je niemand bellen."

Waar is Signal?

Voorlopig blijft het bij BirdyChat. Grote namen als Signal haken nog niet aan. En iMessage? Apple geeft nog geen uitsluitsel.

BirdyChat kampt intussen met groeipijn: er staan 35.000 mensen op de wachtlijst. "We gaan mensen in groepjes toevoegen. De afgelopen dagen kregen we veel aanmeldingen: mensen uit Zweden, Portugal, Spanje... De eerste Nederlanders zijn ook al toegelaten. We willen het niet te snel doen. Een chatapp maken is best moeilijk. Ons doel is iedereen nog dit jaar toegang te geven."

Bron: NOS


Heeft Trump überhaupt een strategie?

Trump doet vaak alsof hij maar wat doet. Toch wijst inmiddels alles erop dat de chaos zélf zijn strategie is – en dat maakt hem gevaarlijker dan een president zonder plan.

Chaos met een draaiboek

Officieel presenteert het Witte Huis een keurig “National Security Strategy 2025”, vol taal over vrede, veiligheid en het beschermen van Amerika’s belangen.n de praktijk is die strategie vooral een vrijbrief om allianties af te breken, grenzen hard te sluiten en militaire macht ruimer in te zetten – inclusief mogelijke acties tegen “kartels” in het buitenland.Wie dat amateuristisch noemt, mist iets: het document laat juist zien hoe consequent Trump de wereld reduceert tot een speelveld waar de sterkste wint en regels alleen gelden zolang ze hem uitkomen.

Project 2025: handleiding voor de sloop

Daaronder ligt Project 2025, een 900 pagina’s dikke verlanglijst van conservatieve denktanks om de federale overheid radicaal te hervormen.Trump deed in de campagne alsof hij er weinig mee te maken had, maar inmiddels is volgens waarnemers ongeveer de helft van de voorstellen in beleid omgezet: van harde immigratiemaatregelen tot het massaal ontslaan van ambtenaren. De rode draad: macht centraliseren in het Witte Huis, instituties verzwakken en zoveel mogelijk functies laten uitvoeren door loyale volgelingen in plaats van onafhankelijke

Improviseert hij dan helemaal niet?

Politicologen spreken van een “improvisational presidency”: Trump beslist impulsief, tweet eerst en denkt later, waarna zijn staf er een verhaal omheen moet bouwen.fastcapitalism.journal.library.Maar die improvisatie speelt zich af binnen een vaste logica: alles wat chaos zaait, tegenstanders uit balans brengt en zijn eigen almacht voedt, is wenselijk – van het verdacht maken van verkiezingen tot het wegzetten van rechters en journalisten. Dat is geen afwezigheid van strategie, maar een machtsstrategie die democratische spelregels als hinderlijke details ziet.


Borstkanker: zes risicofactoren waar je invloed op hebt

Nieuw grootschalig onderzoek in The Lancet Oncology wijst zes beïnvloedbare leefstijlfactoren aan die samen 28% van de borstkankerbelasting verklaren. Dit kun je zelf doen.

Borstkanker is en blijft de meest voorkomende kanker bij vrouwen – ook in Nederland, waar ongeveer 1 op de 7 vrouwen de diagnose krijgt. Maar een baanbrekend onderzoek gepubliceerd in The Lancet Oncology draait het perspectief om: een kwart van de ziektelast is vermijdbaar.healthdata+1

Rood vlees als grootste boosdoener

De verrassing van het onderzoek: regelmatige consumptie van rood vlees (rund, varken, schaap, geit) is de grootste beïnvloedbare risicofactor en duikt op in 11% van alle onderzochte borstkankergevallen. Dat is méér dan roken, dat op de tweede plaats staat met 8%.

De zes factoren op een rij

Risicofactor Aandeel in borstkankerbelasting
Hoge consumptie rood vlees 11%
Roken (inclusief meeroken) 8%
Hoge bloedsuikerspiegel 6%
Overgewicht (hoge BMI) 4%
Alcoholgebruik 2%
Te weinig lichaamsbeweging 2%

Bron: Global Burden of Disease Study, The Lancet Oncology 2026​

Wat kun je zelf doen?

De boodschap van de onderzoekers is hoopvol. Hoofdauteur Kayleigh Bhangdia van het Institute for Health Metrics and Evaluation stelt dat aanpassing van leefgewoonten het borstkankerrisico van een hele generatie drastisch kan verlagen. De Nederlandse richtlijn borstkanker bevestigt dat al 150 minuten matige beweging per week het risico meetbaar verlaagt, met een relatief risico van circa 0,88.

Belangrijk: genetische en hormonale factoren spelen eveneens een rol en zijn níet beïnvloedbaar. Maar het feit dat meer dan een kwart van de ziektelast wél aan leefstijl is toe te schrijven, maakt preventie tot een krachtig wapen – ook voor wie geen erfelijke belasting heeft.

Afbeeldingssuggestie: Shutterstock of 123RF – zoekterm: "healthy lifestyle woman fruit vegetables exercise" of "breast cancer awareness prevention healthy food". Een lichte, positieve stockfoto van een vrouw met gezonde voeding en/of in beweging past bij de hoopvolle toon van het artikel.


Franse minister: volgende week G7-vergadering over Iran

PARIJS (ANP/AFP) - De ministers van Financiën van de landen van de G7 gaan volgende week praten over de oorlog in het Midden-Oosten. Dat zei de Franse minister van Financiën Roland Lescure tegen de Franse radiozender Franceinfo. Volgens hem zal die vergadering waarschijnlijk begin volgende week worden gehouden.

Lescure zegt met collega's te hebben gesproken over de vergadering, waaronder de Amerikaanse minister van Financiën Scott Bessent. Volgens de Fransman wordt in de tussentijd gekeken naar hoe de situatie in het Midden-Oosten en op de financiële markten zich verder ontwikkelt. Op de aandelenbeurzen en energiemarkten is er grote onrust ontstaan door de oorlog.

Bij die bijeenkomst zouden ook de centralebankpresidenten van de G7-landen aanschuiven. De G7 bestaat uit de grote industrielanden Frankrijk, de Verenigde Staten, Duitsland, Canada, Italië, Japan en het Verenigd Koninkrijk. Ook de Europese Unie doet mee aan de bijeenkomsten.

Wereldwijde gevolgen

Frankrijk heeft momenteel het voorzitterschap van de G7. Volgens Lescure worden op de bijeenkomst meningen over de Amerikaanse en Israëlische aanvallen op Iran en de Iraanse vergeldingsacties in de regio uitgewisseld en over wat de deelnemers hebben gehoord van onder meer bedrijven en economen.

"De situatie zal besproken worden zodat we kunnen kijken naar de mogelijke stappen die nodig kunnen zijn. Het is nu nog een lokaal conflict, maar wel met wereldwijde gevolgen. Het is essentieel dat we coördineren", aldus Lescure.

Economen zijn bezorgd dat door de sterk gestegen energieprijzen de inflatie aangewakkerd wordt. Ook zijn er zorgen over verstoringen van wereldwijde handelsstromen en toeleveringsketens.


Canadese premier: oorlog Midden-Oosten toont falen van wereldorde

De Canadese premier Mark Carney heeft de situatie in het Midden-Oosten omschreven als het falen van de internationale orde. Dat deed hij tijdens een bezoek aan het Lowy Institute in Sydney.

"Ondanks decennia aan resoluties van de VN-Veiligheidsraad, werk van het Internationaal Atoomenergieagentschap en een opeenvolging van sancties en diplomatiek werk, is het huidige conflict opnieuw een voorbeeld van het falen van de internationale orde." Volgens Carney is het niet aan hem de situatie verder te toetsen, al roept hij wel op tot de-escalatie.

Carney betoonde zich tijdens het World Economic Forum in Davos een fel criticus van de VS. Zo zei hij daar onder meer dat de wereldorde aan het kantelen is, iets dat hij ook woensdag in Sydney herhaalde. "De oude normen van de op regels gebaseerde internationale orde worden uitgewist."

Die kritiek in Davos kwam hem op een intrekking te staan van de uitnodiging van de Amerikaanse president Donald Trump voor diens zogenoemde Vredesraad.


Hoofd vliegdienst KLM kijkt terug op goede vlucht uit Oman

SCHIPHOL (ANP) - De KLM-vlucht met gestrande Nederlandse reizigers vanuit Oman is "heel goed gegaan", zegt Eimerd Bult, hoofd vliegdienst van de luchtvaartmaatschappij. Het toestel landde woensdagochtend met vertraging op Schiphol. Volgens Bult was het een uitdaging om Muscat op tijd te verlaten. KLM vliegt normaal gesproken niet op het land, waardoor alles met de hand moest worden gedaan.

"Je vertrekt van een luchthaven waar je zelf niet aanwezig bent", zegt Bult. "Je hebt niet je vaste crew daar en dan mis je de systemen en de mensen om het te doen. Dus we hebben heel veel handwerk moeten doen, zoals de paspoortcontrole en het controleren van de lijsten. Dat heeft veel tijd in beslag genomen. Maar de operatie zelf is heel goed gegaan. Zo konden we snel tanken en hebben de piloten onderweg geen gevaarlijke situaties gezien."

Het was volgens Bult geen probleem personeel te vinden voor deze vlucht, de bemanning meldde zich vrijwillig aan. "We hebben goed uitgelegd hoe de situatie was en de route aangepast." Of de bemanning erg gespannen was tijdens de vlucht, weet hij niet. "Vliegers zijn over het algemeen heel rustig. En we hebben een gedegen risicoanalyse gemaakt." Bult roemt de inzet van alle medewerkers die de vlucht mogelijk hebben gemaakt. "Er is zo ongelofelijk hard gewerkt om dit op korte termijn te regelen."

Het is nog niet bekend wanneer KLM weer naar andere landen in de regio vliegt en ook niet of er nieuwe toestellen gestrande passagiers ophalen. Woensdag landde er ook een vliegtuig van Emirates uit Dubai op Schiphol. Bult zei niet te weten waarom deze vlucht wel kon doorgaan. "Het is oorlog, de situatie is heel onvoorspelbaar. En je moet ook een luchthaven hebben die open is, die is al die tijd dicht geweest." KLM vindt het op dit moment nog niet veilig genoeg om naar de Verenigde Arabische Emiraten te vliegen.


Trump: maakt me helemaal niets uit of Iran meedoet aan WK

WASHINGTON (ANP/RTR) - Het maakt de Amerikaanse president Donald Trump "helemaal niets uit" of Iran meedoet aan het WK voetbal van komende zomer. "Het is een verslagen land, ze lopen op hun laatste benen", zei Trump tegen nieuwssite Politico.

Iran was als enige WK-deelnemer niet aanwezig bij een planningsbijeenkomst in Atlanta. Israël en de Verenigde Staten begonnen afgelopen weekend een oorlog tegen het land, waarbij onder anderen ayatollah Ali Khamenei, de hoogste leider van Iran, werd omgebracht.

Mehdi Taj, voorzitter van de Iraanse voetbalbond, trok eerder in twijfel of zijn land aan het WK voetbal mee zal doen. "Door de kwaadaardige actie van Amerika kunnen wij niet hoopvol naar het WK uitkijken", stelde hij in een interview met de Iraanse staatstelevisie.

Iran is op het WK dat op 11 juni begint ingedeeld in een groep met België, Nieuw-Zeeland en Egypte. Iran speelt twee wedstrijden in Los Angeles en staat in Seattle geprogrammeerd voor de zogenoemde Pride Match tegen Egypte op 26 juni.


The Register

Biting the hand that feeds IT — Enterprise Technology News and Analysis

Cloud inquiry chair quits UK competition watchdog over glacial pace of reform

Kip Meeks walked a year early with the overseer of tech markets yet to take action against AWS and Microsoft

The chair of the competition markets authority's cloud inquiry has quit, citing the slow pace of implementing recommendations outlined in a report it published in 2025 to boost market dynamics in Britain's cloud computing market.…

Het paradijs van wiskundige Georg Cantor heeft een schaduwzijde

Georg Cantor is de grondlegger van de verzamelingenleer. De wiskundige wordt nu beticht van plagiaat.


The Wiltern

Thomas Hawk posted a photo:

The Wiltern

I Wandered Out Into the Water

Thomas Hawk posted a photo:

I Wandered Out Into the Water

The Moscow Times - Independent News From Russia

The Moscow Times offers everything you need to know about Russia: Breaking news, top stories, business, analysis, opinion, multimedia

Ukraine Attacked Russian LNG Tanker Near Malta, Transportation Ministry Says

Officials described the incident as an “act of international terrorism and piracy,” adding that all crewmembers were brought to safety.