Bistro’s vind je nu overal, maar Café La Tête in het Gelderse Lochem serveert écht bistro-eten, schrijft Joël Broekaert. Chef Raymond Prinsen heeft alles op orde, zijn cuissons, zijn sauzen, zijn smaken.

Janneke Vreugdenhil maakte een perfecte borrelhap voor een warme nazomeravond. Wie in september met de jaarlijkse vruchtentsunami van zijn druivenstruik kampt, werkt er mooi een paar trossen mee weg.

Voor deze rubriek sturen lezers een foto in van hun ouders. Deze keer stuurde Anja Bos (1961) een foto van haar moeder
Tinie Beekman (1928-2007) en vader Tjalling Bos (1925-2009).

Het was acht uur in de ochtend. Mijn zoontje en ik zaten in de wachtkamer van het ziekenhuis, tussen huilende kinderen en ouders met sussende stemmen en zenuwachtige streepmonden.

Met composities van meisjes in hun slaapkamer, omringd door spullen, probeerde fotograaf Coco-Roos van Bergen (22) hun identiteit te vangen. Hun slaapkamer is hun safe space, zegt Van Bergen. De chaos om hen heen staat voor de druk die zij buitenshuis ervaren.

MAASTRICHT (ANP) - Het Openbaar Ministerie in Limburg heeft een strafrechtelijk onderzoek ingesteld naar twee medewerkers van de politie van de eenheid Limburg op verdenking van huisvredebreuk.

Volgens een woordvoerder worden de twee mannen er afzonderlijk van elkaar van verdacht in de politiesystemen te hebben gezocht. De gegevens wilden zij buiten de politie om aan derden verstrekken, zegt de woordvoerder.

Een van de verdachten deed dat vanuit het basisteam Venlo-Beesel en de ander vanuit Brunssum-Landgraaf. Na het afronden van het strafrechtelijk onderzoek vindt er volgens de woordvoerder nog een disciplinair onderzoek plaats, waarbij wordt gekeken of de twee mannen de beroepscode van de politie hebben overtreden.

⚽️ News and updates before the weekend’s football action
⚽️ Premier League: 10 things to watch out for | Mail Tom

The French Football Federation’s president, Philippe Diallo, said Gianni Infantino had “seriously damaged the image and the unity of football” as he announced the end of France’s support for the Fifa president’s re-election.

Continue reading...

Customers seeking greens at one Berlin outlet are dealing with some very local supply chains indeed

Walking into the Felix Thomas REWE supermarket in Lankwitz, Berlin, customers are immediately presented with a choice of greens: romaine, rocket, iceberg. But last month, a new option joined the selection: Lankwitz loose-leaf lettuce. A combination of head lettuce, romaine lettuce, Lollo Rosso, and dark green easy leaf lettuce, its yellow packaging makes it stand out in a row of green. But it’s not just the flashy packaging that makes it distinct. Unlike its neighbouring lettuces, which come from regional farms or all the way from Italy, these greens were grown just a few metres away – or rather, a few metres up. “Frisch Vom REWE Dach” or “Fresh from the REWE roof”, the bags read.

Rooftop farms are nothing new: in cities such as Paris, Hong Kong, Copenhagen and New York, similar farms supply food to adjacent food retailers or even restaurants. This model has the potential to reduce greenhouse gas emissions from transportation (and its associated costs), minimise the urban heat effect, make use of dead space and perhaps even improve the relationship between buyers and their food.

Continue reading...

From Shropshire to Hamburg, depleting reserves and spiralling costs are spawning a continent-wide energy crisis

Bridgnorth Aluminium has faced down Brexit, Covid and repeated energy shocks in recent years. But this winter is bringing extra “stress and pressure”, says its head of sales, Adrian Musgrave.

Musgrave’s company makes rolled aluminium, used in packaging, construction and the manufacture of items such as cars and batteries. Like many stretched industrial businesses across Europe, Bridgnorth Aluminium faces a looming threat of soaring energy bills, which Musgrave describes as “just worry upon worry”.

Continue reading...

Moordverdachte Edgar L. zegt zijn stiefzoon Kalilu (21) uit zelfverdediging te hebben doodgestoken. Dat gebeurde in de nacht van 2 juni 2026 in de Nijhoffstraat in Zwijndrecht.