Queens of the Stone Age

Tricky

DJ Shadow

Camille Thomas

Op videobeelden is te zien hoe de eerste tram stond te wachten voor een open brug. Een tweede tram kwam op hoge snelheid aanrijden, minderde geen vaart en botste op de eerste.

wing of kaz has added a photo to the pool:

熊本県天草市 . 倉岳神社 / Kuratake Shrine, Amakusa City, Kumamoto Prefecture

PARIJS (ANP/AFP) - De Franse modellenscout Daniel Siad, die banden had met de overleden zedendelinquent Jeffrey Epstein, is dood aangetroffen in zijn woning buiten Parijs. Dat meldt het Franse openbaar ministerie. Siad werd ervan beschuldigd Epstein te hebben geholpen bij mensenhandel en het misbruik van jonge vrouwen.

De naam van Siad komt voor in meer dan duizend Epstein-documenten die door de Verenigde Staten zijn vrijgegeven. Er liep een onderzoek in Frankrijk, maar de modellenscout was nog niet verhoord. Hij ontkende de beschuldigingen eerder en zei dat hij zijn versie van het verhaal wilde vertellen. Siad hield vol dat Epstein "misbruik had gemaakt van zijn vertrouwen".

In 2020 arresteerden de Franse autoriteiten een andere Franse modellenscout na beschuldigingen dat hij vrouwen had geronseld voor Epstein. Hij werd in 2022 dood in de gevangenis aangetroffen. Epstein zelf overleed in 2019 in de gevangenis, in afwachting van zijn proces rond sekshandel met minderjarige meisjes.

Ceciel die in B&B Vol liefde de flamboyante Fred (67) op Bonaire bezoekt, wil niet vertellen hoe oud ze is. Daarom staat er steeds achter haar naam: leeftijd geheim. Het is haar goed recht. Maar het maakt kijkers natuurlijk wel nieuwsgierig. Reality FBI heeft het mysterie opgelost: Ceciel is 63.

Naar eigen zeggen ziet ze er jonger uit omdat ze zoveel water drinkt en uit de zon blijft. En door 'een paar prikjes van een lieve mevrouw'. Toch zal niemand echt verbaasd zijn over haar leeftijd. "Ik had ook nooit verwacht dat er zo’n heisa zou worden gemaakt van dat ik mijn leeftijd niet wilde zeggen,” vertelt Ceciel zelf.

"Wat je zegt, klopt en het is ook niet zo dat ik het geheim wilde houden. Iedereen hier weet hoe oud ik ben. Maar ik wilde gewoon niet dat het zo groot in beeld zou komen te staan. Maar hier in de omgeving weet iedereen hoe oud ik ben. Meer zeg ik niet, dat is zo afgesproken met RTL.”

Je desinfecteert je wc-bril waarschijnlijk een stuk beter dan je snijplank. Maar volgens microbiologen doe je dat verkeerd. De snijplank behoort tot de smerigste voorwerpen in huis, in hetzelfde rijtje als de afwasborstel en je waterfles. Geen reden voor paniek, maar wel voor een korte cursus snijplank-hygiëne.

Waarom die plank zo vies wordt

Elke keer dat je er courgette op snijdt of een kip op uitbeent, ontstaan er microscopisch kleine sneetjes in het oppervlak. Precies daar kunnen bacteriën zoals salmonella of E. coli zich verstoppen: onzichtbaar voor het blote oog, maar wel degelijk aanwezig. Voedselveiligheidsprofessor Keith R. Schneider van de University of Florida legt uit in The Guardian: "Wassen met zeep en water is voor de meeste situaties nog steeds een prima optie."

Zo was je 'm goed

De meeste snijplanken van plastic, glas, composiet of rvs kunnen gewoon onderin de vaatwasser, waar de hoge temperatuur meteen voor extra desinfectie zorgt. Houten planken kunnen dat niet hebben: die was je alleen met de hand.

Gewone afwasmiddel volstaat prima, benadrukt Schneider: "Antibacteriële zeep biedt eigenlijk nauwelijks extra voordeel ten opzichte van gewone zeep." Met andere woorden: het enige geheime ingrediënt dat je nodig hebt, is een beetje boenkracht.

De vaatwasser-valkuil bij houten planken

Per ongeluk toch je houten snijplank in de vaatwasser gestopt? Is hij nog heel, dan is het vooral zaak om het niet nog eens te doen. Langdurige blootstelling aan heet vaatwasserwater zorgt namelijk voor kromtrekken en scheuren. Om een houten plank jarenlang mooi te houden, helpt het om er na het wassen een voedselveilige olie op aan te brengen en die een nacht te laten intrekken.

Droog 'm goed of je maakt het juist erger

Drogen is minstens zo belangrijk als het wassen zelf. Dep overtollig vocht weg met een doek of keukenpapier, en zet de plank daarna rechtop tegen een muur of voorwerp, zodat er lucht bij kan. Een vochtige plank die plat wordt weggelegd, is namelijk precies de broedplaats voor bacteriën die je wilt vermijden.

Wanneer mag er wél bleek aan te pas komen

Voor fruit, groente en brood is zeep en water ruim voldoende. Maar bij rauw vlees ligt dat anders: "Als je rauw vlees hebt gesneden, met een grotere kans op ziekteverwekkers, doe je er goed aan om de snijplank te desinfecteren," aldus Schneider. Los een eetlepel ongeparfumeerd bleekmiddel op in een liter water, breng dit ruim aan op de plank en laat het vijf tot tien minuten inwerken voordat je afspoelt en laat drogen.

Wanneer moet de plank echt de prullenbak in

Lichte gebruikssporen zijn heel normaal en geen reden tot zorgen. Diepe groeven die je niet meer kunt wegschuren, flinke kromtrekking, scheuren of hardnekkige geurtjes zijn wel signalen om afscheid te nemen. Want zichtbaar vies is niet hetzelfde als daadwerkelijk vies, waarschuwt Schneider: "Je kunt bacteriën niet zien, dus alleen op het oog kun je nooit met zekerheid zeggen of een snijplank nog veilig is. Een zwaar beschadigde snijplank, van hout of plastic, kun je maar beter vervangen. In die scheurtjes kunnen microben zich heerlijk verstoppen."

Kortom: gewone zeep, goed drogen en af en toe bleek bij rauw vlees; meer heeft je snijplank eigenlijk niet nodig om zijn vieze reputatie voorgoed achter zich te laten.

Bron: The Guardian